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那些驚艷到讓外國人留在中國的美食,網友:這只是我們的早餐而已

哈爾濱春餅

這個春餅疑似魯菜當中發展過來的,吃法就是進到店裡會給你一個菜單,乍一看似乎都是炒菜,點好之後,服務員會把你點的菜和用來卷菜的春餅、油餅端上來,用餅卷那些菜吃。

吃到之後的感覺就是。。。。。。好吃,真的好吃!春餅很好的抵消了炒菜里的油膩,又起到了主食的作用,豐富了口感,真的是絕配,而且人多的話桌上的菜也多,可以嘗試很多種嘗試的搭配,吃完一個又一個,根本停不下來!

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呼倫貝爾羊肉火鍋

吃火鍋大家都知道要去四川,然而北方的羊肉火鍋其實也是很不錯的,這當中呼倫貝爾的羊肉火鍋是目前我在北方吃過最好吃的,沒有之一,各種草原羊肉從東蒙的草原上源源不斷的運來,那都是國內極好的羊肉啊,隨便在銅火鍋的清湯里隨便一涮,那都是好吃極了!

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包頭燜面

印象中燜面是西北的一個區域性美食,而我第一次吃到是在包頭,所以就算在包頭名下吧,排骨豆角燜面真的非常好吃,它不像南方的炒麵那樣油膩又不像西安的麵食那樣複雜,它就是單純的很入味,而且麵條很有彈性還帶有一點點的脆,吃下去的第一口真的很奇妙!

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張掖小飯

小飯是張掖的一種特色早餐,不是很清楚甘肅其它地區有沒有。名為小飯其實是一種將麵糰切成米粒大小的麵食,裡面還有豆腐,牛肉之類的佐料,南方人初次食用會有點不適應,味道略沖,但是一口下去真的是睡意全無啊,整個人都清醒了有木有,其實習慣了之後還是非常好吃的~

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阿勒泰海陸空

很有新疆特色的美食,分別由海(魚)陸(羊)空(雞)以及一些其它蔬菜裝在一個超大號鐵盤裡組合燒烤,光是看很有氣勢了!雖然烹飪方式是粗暴了一點,但是因為食材不錯,味道還是很好的~

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西安菠菜面

其實西安的菠菜面也是一絕啊,只是被其它太有名的面給搶去了風頭。綠色的面雖然有些奇怪,但是不會讓你沒有食慾,是那種蔬菜的綠,口感極好,配上肉醬,真是吃多少碗都可以!

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合肥小龍蝦

合肥是為安徽首府,安徽又坐擁八大菜系之一的徽菜自然是不缺好吃的,可惜徽菜的老派館子皆在皖南,不過合肥也有烤鴨、老母雞一類的當地美食,這當中真的能拿出來和全國各地一較高下的就是小龍蝦。

雖然麻小已經是一個風靡全國的食物了,但在下吃遍全國的小龍蝦,在食材潔凈度、蝦肉大小、入味程度、食蝦程序人性化上,難以找到任何一個城市的小龍蝦餐館能和合肥相提並論的。

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無為板鴨

無為是長江邊的一個小地方,說出來估計九成知友都沒聽說過,江浙一帶貴為魚米之鄉,即便是小地方也能有大殺器。提起板鴨的話,湖南的醬板鴨也算是遠近馳名了,但無為的板鴨又是另外一種東西,可能稱為熏鴨才更為貼切,肉質細嫩卻又極其入味,吃多了都有點上癮的感覺,對於鴨肉的料理幾乎是達到了另外一個層次了。

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襄陽牛雜

襄陽不是只有郭靖哈,也有很多好吃的~這當中足以令人驚艷的,就是當地的牛雜,不同於廣東的牛雜一碗一碗的吃法,這裡是直接上鍋的,雖然有很多人不吃內臟,但答主想說,襄陽的牛雜在冬天的時候來上那麼一鍋慢慢煮著,然後再來碗米酒,好吃到根本停不下來好嗎?

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貴陽絲娃娃

絲娃娃是貴州的一種特色小吃,名字略詭異,但是味道極好,是拿一張米餅卷上各種各樣的菜色,然後蘸著調味汁吃,酸酸辣辣的口味和清爽的食材相互結合,一次能吃上好多個,非常好吃。

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成都蹄花

顧名思義,蹄花的主要材料就是豬蹄,真的是熬到酥爛!湯鮮又沒有很重的肉腥味,湯里還有很棒的雪豆,看上去是道有點膩的料理,其實卻做到足夠的清爽,在你覺得略微寡淡的時候,又有拿來調味的蘸汁,真是道非常人性化的美味。

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雅安貢椒魚

雅安本身是有道非常出名的雅魚的,但是據說現在本地人也很難吃到正宗的,所以退而求其次推薦這道貢椒魚(還是叫負椒魚,忘了= =),類似於這種大盆的湯魚有幾個基本點是一定要做到的,首先的湯的調味要好,不能讓某種味道搶了主角,二是魚要好並且要足夠入味,三是要成功的去除魚腥味又保留魚的鮮味,貢椒魚不僅成功完成了以上三點,還有很適合的蘸料,非常好吃!

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宜賓燃面

燃面是一個類似武漢熱乾麵的需要被平反的角色,在外地的燃面因為這樣那樣的原因,絕大多數都是不合格的,到了宜賓吃一碗正宗的燃面,會改變你對這種食物的看法。

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南寧老友粉

桂林米粉我已經不用多說了,舌尖也讓螺螄粉狠狠火了一把。但是我想說,廣西還有一種粉與前面兩個齊名,那就是老友粉。雖然顏值不高做法也很簡單,但是喜歡酸筍的人肯定也會覺得這個很好吃。除了酸筍還有豆豉、豬腸和新鮮的瘦肉,無論是煮粉還是炒粉都有特別的風味。

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廣州流沙包

DIM SUM (點心)種類繁多,但是提到最讓人驚艷的我第一個反應是這貨。簡簡單單的鹹蛋黃加白糖,相對於別的叉燒包之類的包子有種極簡主義的風格。賣相也是萌萌噠,咬開之後還沒吃,金黃色的流沙的效果已經抓住了你的眼球。再吃一口,鹹鹹甜甜的,麥香濃郁。圖片是上海龍鳳樓的出品,我表示還是相當正宗的,沒事情就會去解解饞…

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廈門魚丸湯

我第一次吃到的時候是在鼓浪嶼打包了一份林記的回酒店吃,本來覺得這種攻略推薦的東西都不大靠譜,結果喝完一碗之後馬上又去打包了第二碗好誇張的…魚丸的完全沒有澱粉的厚實感不說,反而是鬆軟的,湯頭清淡但是很鮮真的有魚湯的味道…吃過之後從此吃火鍋再也不想點魚丸啊!

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