酒,要往死里喝?少喝深夜的酒,多喝清晨的粥,珍惜不勸酒的朋友。
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前幾天,看了一則很令人心痛的新聞。
廣東梅州的一場喜宴上發生了一起悲劇,一位17歲女孩作為伴娘敬酒,飲酒過度後在酒店休息時離世。
女孩離席時,已醉得無法站穩,頻頻摔倒,到酒店客房休息後不久就被發現異常,待報警後醫護人員趕到時女孩已沒有了生命體征。
女孩家屬懷疑,女孩的死或許逼酒有關。新娘說,席間大夥的確「鬧」過她的姐妹團,但方式都是做遊戲,而並非勸酒或逼酒。
可是,不管是自己喝醉的,還是被人勸醉的,這條命都跟酒脫不了干係。
把命丟在酒桌上,這種悲劇隨時都在發生:
2016年9月,海南文昌市一家酒店舉行婚禮,伴娘在眾人的慫恿下舉杯與一男賓客對飲,之後伴娘失去意識,摔倒在地。經搶救無效死亡,死因為酒精中毒導致嘔吐物堵塞呼吸道引發窒息。
2017年2月,江西某男子在同學的生日宴上與同學喝酒助興,醉酒後無法走動便在同學家歇下,待同學父母發現他呼吸異常時將他送往醫院,已錯過最佳搶救時機,不幸去世。
2017年6月19日,剛結束四級考試的廣東某985大學大一學生王耀棟,與同學們一起來到小酒吧,在3分鐘內喝下6杯雞尾酒,倒在了同學們的「加油」聲中,再也沒有醒來。他死於酒精中毒。
這種悲劇時刻都在我們身邊上演,此前上海某醫院醫務人員接受採訪時說,每到周末、法定節假日,或是春節前後,醫院接診的酒精病人就會明顯增多。
據某衛生組織統計數據顯示,在中國,每年有十萬人以上死於酒精中毒,其中還不包括酒後駕車引發的撞車、被撞或跌倒墜樓等事故。
往死里喝,真是最醜陋的中國酒桌文化!
人民日報曾在2007年就已報道,有新聞媒體做過「你對中國人飯桌上勸喝酒的習慣怎麼看」的調查,發現50%的人比較排斥,認為是陋習。
大家對酒的排斥當然不是因為酒的美味,也不是中國傳統的酒文化。
而是太多人借勸酒之名,施逼迫之實、控制之事,甚至以強凌弱、以上欺下、以大壓小等不那麼令人愉快的事情。
每個人的酒量是不一致的,在飯桌上喝酒有時候並沒有考慮到他人的酒量,也不是飲酒酣暢。而是出於「不放倒對方不甘心」畸形心理。你聽聽酒桌上的詞句:
「兄弟給你倒酒,你不喝是不是不給兄弟面子?」
「感情深,一口悶,感情淺,舔一舔。我先幹了」
……
聽到這些辭彙,哪怕自己實在是不能喝了,也幹了保全自己的面子。
因為中國酒桌文化有以下特點:
第一,勸酒
到了酒桌上,酒不是你自願在喝,而是別人在強迫你喝。這個來敬酒,一看是領導,那個來敬酒一看是什麼什麼。你都很難拒絕。不是不能拒絕,而是拒絕可能會傷人情,所以你最終難下決定。這樣,酒桌的氣氛就很不好,給人造成一種身不由己的感覺。
你不勸酒不喝勸酒就是不懂事,你是帶著任務來走人情的!你可能放開心情暢飲嗎?
第二,以多為榮
中國人喝酒往死里喝,說什麼「喝死咋也比槍斃強」。我沒感受過槍斃,但創造這句俗話的神人恐怕深有體會,要不怎麼會把喝酒喝槍斃聯繫到一塊。喝完一杯又一杯,喝少了就該擠兌你了,「你不行啊。。。你看誰誰誰多能喝,多夠意思」。
言下之意你不多喝,不往死里喝酒是不夠意思,人家不會考慮你的酒量,不會考慮的你的身體健康。他把你擠兌的喝了酒完成任務(他未必就很爽),你身體難不難受就不是他要考慮的問題了。中國人的身體素質普遍不如歐美,我覺得與酒桌文化是有關係的。男人們一個個挺著比孕婦還大的肚子,看著就讓人反胃。
第三,強權思想
敬酒不成便罰酒。
在酒桌上進行敬酒,給領導敬酒是重中之重。你應該看準時機,要善於給領導擋酒,等等等等,把與領導喝酒當成是博取他好感的機會,我想問你這麼為領導考慮,真的是為了他好嗎?
如果你是領導,恐怕又該等著人來敬你了,在下屬諂媚的祝福中獲取一份優越感。所有這些,都是中國人深入骨髓的奴性與等級觀念的體現,這些,沒有隨著時代的進步而消失,反而靠著酒桌文化大有加強之勢。
第四,虛偽
我之所以稱之為酒桌文化而不是酒文化,因為我認為中國現在根本沒有酒文化。酒桌上的那一套不配稱為酒文化。
中國人喝酒從來不關注酒,只關注喝酒人。他們把絕大部分的精力花在喝酒人身上,最多考慮這個酒的味道好不好,恐怕從沒有人在酒桌上探討過關於這個酒的口感、工藝、廠家、產地以及包裝等等,可能你會說:有病吧?誰會想這些?如果有這樣的人,我會感到很欣慰,因為中國酒文化有了復興的機會。
2018年剛開始,頂尖雜誌《自然》一篇最新論文在全球刷屏:劍橋大學科學家通過動物模型,發現酒精和其代謝產物乙醛會對造血幹細胞造成顯著影響。
它之所以引起廣泛關注,是因為它再次證明了一個重要結論:喝酒會致癌!中國人尤其危險!
有個同事曾經喝酒喝到胃穿孔,在醫院住了半個月。在酒場結識那麼多「拜把」兄弟,大家拍著胸脯喊著「有福同享有難同當」的口號,可是真正出了事,與自己一起承擔的也只有老婆孩子。
不必非要等到身體垮掉後才會明白,這世間證明自己能力的方式有千萬種,犧牲健康的方式卻是最愚蠢的那一種。
為我們的生老病死買單的,永遠只有我們的至親。這個道理,不必等意外來臨的時候才懂。
飲酒本該是樂事
與三四好友,對著七八好菜,舉杯漫飲,看暮色四合,看歲月向晚。
或者乾脆就是一兩人,就著半盞月色,一壺星光,將心事慢慢地說,將人生憾意與豪情慢慢地聊。酒喝完了,情就留下了。
這是何等美好!
可惜,美事與苦事,只有一點分寸之隔。
這個分寸,就是我們的修養。
願你少喝深夜的酒,願你多喝清晨的粥,願你有不勸酒的朋友。
春節又快到了,親友來訪、同學聚會等場合又免不了推杯換盞,請記得:不貪杯,不勸酒,珍愛生命,遠離酒桌陋習!
道教關於酒的態度
道教是在酒文化非常發達的歷史環境下孕育、生長和成熟起來的。它對酒的態度雖然因時代和教派的 不同而有一定差異,但相對其他宗教傳統而言,則具有更加求實、平易和靈活的特點。
早在道教形成之前,中國遠古酒文化就已經非常發達了,以致有商紂王耽於酒色而喪國之說。我國遠古神祀宗教深深浸染了濃厚的酒文化特色。
遠古神祀宗教不但不禁酒,而且把酒作為祭奠神祉的重要供品,甚至還設有專門掌管宗教活動中敬酒事項的官職,稱為「酒人」。據《周禮·天官·酒人》記載:「酒人掌為五齊三酒,祭祀則共(供)奉之。」現在出士的殷代古墓隨葬品中多有酒具,也是這種事實的照。
早期道教是不戒酒的
早期道教受這種文化氛圍的影響,並不一概忌酒,至於是否仍然以酒作為祭品,還有待考證。不過道教沿用了祭酒的稱號,用來稱呼高級神職。張道陵在蜀中創立五斗米道,設二十四治,治首即稱「祭酒」。
祭酒原為饗宴時酹酒祭神的長者,乃德高望重者才能擔任,五斗米道沿用此名,說明早期道士所行宗教職能與原來的祭酒有相通之處。
道教堅決反對酗酒
道教對普通教徒雖然並不嚴格戒酒,但是堅決反對酗酒。道教重要經典《太平輕·丁部》對酒的害處有專門論述:
①釀酒浪費糧食。「蓋無故發民令作酒,損廢五穀」,「念四海之內,有幾何市,一月之間,消五穀數億萬斗制」。
②損害身體健康。「凡人一飲酒令醉,狂脈便作」,「傷損陽精」,「或緣高墜,或為車馬所克賊」。
③影響正常工作。酒醉之後「買賣失職」,「或早到市,反宜乃歸」。
④危害家庭。因酗酒「或孤獨因以絕嗣,或結怨父母置害,或流災子孫」。
⑤影響社會乃至天地氣。酒醉之後,「或為奸人所得」,「縣官長吏,不得推理,叩胸呼天,感動皇靈,使陰陽四時五行之氣乖錯,復旱(干)上皇太平之君之治,令太和氣逆行」。
總之,酒的害處是很多的,「推酒之害萬端,不可勝記。」鑒於此,該經還規定了對酗酒者的懲罰辦法是鞭笞和貶降:「但使有德之君,有教敕明令,謂吏民言:從今已往,敢有市無故飲一斗者,笞三十,謫三日;飲二斗者,笞六十,謫六日;飲三斗者,笞九十,謫九日。各隨其酒斛為謫。」
對作酒、賣酒者,則罰以修城郭道路官舍:「酒家亦然,皆使修城郭道路官舍,所以謫修城郭道路官舍,為大土功也」。因為酒屬水,建築屬土,以土治水,以補其過:「土乃勝水,以厭固絕滅,令水不過度傷陽也。」「修道路,取興大道,以類相占,漸置太平。」
當然,對遠行的「千里之客」,或家有老人、病人「葯、酒可通」者,或「祠祀神靈」者用酒是不在受罰之列的。
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