網評火鍋中最受歡迎的4種素菜，誰沒有吃過第1種的，真的out了

對於吃貨來講吃火鍋就有屬於火鍋各種美食，肉是必備的同時蔬菜也少不了，在網友的選出中一大半人在都選這幾種素菜。

最近幾年吃火鍋除了是牛羊肉很受歡迎之外，還有這種美食也是很熱銷，很多人都吃過，特別是南方農村很多人都吃過，有時候還可以看到不少人都很喜歡吃的美食，也是火鍋上的必備，它就是炸腐竹，沒吃過的稱不上吃貨。

金針菇。這種美食在火鍋裡面也是很受歡迎，是在吃完肉食之後必定吃的金針菇，而在夜宵時間就會以燒烤的模式去吃，現今家家戶戶都在備過年在吃的美食，而金針菇的銷售量也是提升了不少，煮好的金針菇蘸辣椒那叫一個「爽」。

麵筋是在幾年前比較受大家的喜歡，有些人喜歡有些人就很討厭。不過大部分人都是很喜歡在吃火鍋時吃麵筋的，這樣有個不同口感的美食所品嘗的東西都會很不同，麵筋也是分為好幾種，像市面上賣的這些就專門吃火鍋用的。

最後大家所看到的這種則是在燒烤的時候比較適合，用竹籤固定起來然後去燒烤是最有味道的，吃過燒烤的人就很是清楚，要用刀把這些麵筋都切一遍下料的時候比較容易入味，這些都是很適合吃火鍋時下的，大家更喜歡用什麼火鍋素菜呢。

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