有一種團圓叫除夕夜，有一種美味叫年夜飯！
終於到了闔家團圓齊歡聚的好日子-大年三十啦，今天是合家團圓的節日---除夕；說到除夕，這一天大街小巷都是老老小小忙活的情景，濃濃的年味瞬間布滿整個視線；那麼關於除夕的習俗與它的傳說跟由來，你又了解多少呢？下面就讓小編為您盤點除夕那些傳統習俗。
除夕的來歷
除夕的意思是「月窮歲盡」，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時值每年農曆臘月（十二月）的最後一個晚上。除，即去除的之意；夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日。是農曆全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。這一天對我們中國人來說是極為重要哦。大年三十晚上，街頭巷尾到處張燈結綵，熱鬧非凡，每個人都穿著節日的盛裝,每個人的臉上都洋溢著喜悅的笑容，呈現出一片和諧團圓的氛圍。中國國代著名詩人王安石詩作《元日》中有云：「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」說明除夕作為中國傳統節日，其由來已久。
除夕的傳說
相傳古時候有個可怕的怪獸名字叫「夕」，平時隱居深山,但是每到臘月三十那天,他就會跑出來,到附近村子裡吃牲口、吃人。人們想了許多辦法想把夕制服，可是都不頂用。後來人們知道「夕」最怕紅色和聲響，於是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯，燃放爆竹來驅除夕獸，以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來，年三十晚上便稱為除夕了。
除夕的習俗盤點
守歲
守歲是中國民間在除夕的習俗，又稱照虛耗、熬年、熬夜。指在除夕夜一家人團聚，熬夜迎接農曆新年的到來。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
拜公
一說到過年，小編就想起小時候年味聚濃的年代，除夕夜小編記得很早就洗澡好，穿上「封存已久「的新衣服，然後只看見父母忙碌了許久，準備好了早上去市場買的祭品」三生「等；貢品擺好後，母親便把神灶上的香爐跟油燈」請「到祭祀桌上，然後就插上香燭，進行跪拜，祈禱新的一年順順利利，平平安安。
貼春聯
在大年三十到來之際，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，以增加節日的喜慶氣氛，也預示著來年的好兆頭。在家門前掛上紅彤彤的燈籠，意味著益壽延年，香火不斷。
放鞭炮
大年三十晚飯前和跨年的那一刻就會響起「隆隆」的鞭炮聲，現提倡健康環保國家不允許放鞭炮，可以在屋裡掛上一串紅彤彤的鞭炮，預示著新的一年吉祥如意，紅紅火火。
包餃子
吃餃子，也成為家家戶戶在年三十必做的事情之一了。早早地起來包餃子，在眾多的餃子中只包上幾隻帶有花生或其他果仁的，甚至一枚小小的錢幣，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。
壓歲錢
舊時，祭祀完祖先，舉行完迎接諸神下凡典儀後，闔家要一起「辭年」，小輩要給長輩叩頭拜年祝長輩長壽、大福、大順，長輩要給小輩紅包，即「壓歲錢」，壓歲錢寓意「壓歲祈福」。其寄予了長輩對少兒們成長的美好祝福。年飯後長輩發"壓歲錢」這大概也就是除夕的高潮了。春節拜年時，長輩要將事先準備好的壓歲錢放進紅包贈送給晚輩，相傳壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
團圓飯
年三十!每年的這一天，一家歡聚一堂吃一頓團圓飯，絕對是永恆不變的主題!這最簡單的「年味」就是最幸福的期待。沒有什麼比一家人聚在一起高高興興地吃一頓團圓飯更讓人幸福的啦！大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候，有俗話：滂沛過廿九夜，可見廿九夜（除夕夜）的團年飯對於潮汕人來說是多麼的重要。人們一年辛苦勞作，從明天起便又要進入一個新的年度，今晚也該是犒賞自己和家人的時候了。
你，到家了嗎？
除夕到了，在外忙碌一年的你，到家了嗎？今天，請把時間留給家人吧——跟父母吃頓團圓飯，陪家人看看電視、聊聊天……
另外，相傳除夕之夜諸神要下凡領受人間的香火，為此民間有諸多禁忌。
忌打碎器物
民間認為如果在「除夕」這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有「破運」。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。萬一打破了，就念叨「碎碎(歲歲)平安」化解。
忌關燈睡覺
除夕晚上睡覺的時候，是不能關燈的，只能到年初一天亮才能關燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱"光年"，特別是供養祖先的屋子更是不能關燈。
忌動魚
除夕之夜，全家人在一起吃「團年飯」，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的「魚」是不能動的，因為這魚代表「富裕」和「年年有餘」，象徵來年的「財富與幸運」，它屬於一種裝飾，是碰不得的。
忌倒污水、倒垃圾
據說，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍到人。
進餐忌諱有人來串門
正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫「踩年飯」，會使全家人不得安寧。
忌剩下漿糊
臘月里貼窗花、對聯剩下的漿糊不能留，一定要處理掉，以免來年的日子越過越糊塗。
忌惡聲謾罵
大聲呵斥、小孩哭鬧;相傳這種態度對神靈不敬。
忌吃藥
病人要暫時停葯，家裡年前煎過的藥渣一定要倒掉，不要留下;據說這樣才有利於來年的身體健康。
說話禁忌
破、死、病、輸、敗等不吉利的字眼;若不慎犯忌，要以吐唾沬、說「童言無忌」等方式化解。
忌晒衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，據說鬼神會在除夕夜纏身在晾衣繩上，從而會帶來厄運。
除夕習俗大盤點，小編就只知道這麼多了，歡迎各位星友補充。
順祝各位網友新春快樂，幸福安康，喜氣洋洋過大年！
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