親和源·杭州老年公寓溫馨提醒—年尾歲首 老人飲食有講究

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飲

食

家有一老，如有一寶，春節將近，最開心的莫過於家中老人，迎接遠在他鄉打拚的年輕人，享受天倫之樂，共度新春佳節。屆時熱熱鬧鬧的準備一桌年飯，年中還有訪親拜友的輪番應酬，難以避免的要大吃大喝，飲食過度，作息打亂，影響到老人的健康。為此，親和源·杭州老年公寓溫馨提醒廣大長者朋友：春節期間，還應堅持飲食有節度，不宜暴飲暴食，過分疲累。儘可能做到以下幾點，過一個開心健康的春節。

五大老年人飲食注意事項

飲食要節制。聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴往往使人的食慾旺盛而「吃撐」了，造成消化系統疾病的發生。如消化不良，危及生命急性胰腺炎．預防方法就是自我節制。

飲食要清淡。過分「充足」的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，幾天假期又長几斤體重是常見的問題。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。

蔬菜要多吃。節日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，要多吃點蔬菜，可解除身體危機，新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。

水果不能少。節日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

主食要攝入。春節期間，人們大都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，還要吃主食。

春節將至，希望長者們能牢記健康小貼士，再加上適當的鍛煉，用一個康健硬朗的體魄度過新春佳節，最後也祝各位長者新年快樂，闔家歡樂！

本文部分內容整理自99健康網

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