白茶，外國人眼中的奢侈品！

導語

白茶是中國最古老、最健康的茶類，被稱為六大茶類中的珍品「貴族」。在國外，白茶一直是皇室貴族和奢侈品界的寵兒。

2011年，白牡丹就被國際咖啡巨頭星巴克看中，星巴克的官網也高調宣傳白牡丹茶，使白牡丹在全球範圍內風靡。2013年，星巴克又推出白茶多款茶飲和精裝茶葉，強勢登陸其在歐美國家的所有門店，如今在中國的星巴克門店也可以喝到白牡丹茶。

白茶

綠妝素裹

茶中珍品

對於白茶，有句俗話：一年茶三年葯七年寶。白茶是最具有收藏價值的茶葉。

從前，在缺少醫藥的年代，白茶一直被閩東山區的人們視為至寶。白茶燉冰糖常用來降火去燥、治療牙疼、便秘、水土不服等疾病看，陳年白茶甚至用來治療小兒麻疹、發燒。

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白茶的功效

明目清肝

白茶中有著非常豐富的維生素A，這些物質被人體吸收後能有效預防乾眼病以及夜盲症，很適合需要經常用眼的人。尤其是長時間對著電腦工作的你，平常可以多喝一些白茶哦，真的能為你緩解不少眼部的疾病困擾。

防止疾病，抗癌

白茶具有體外抗腫瘤活性。研究表明，白茶中含有一種新的抗癌物質，能不斷抑制縮小肝癌的腫塊，提高免疫力功能。白茶對兩種癌細胞的增殖均有一定的抑制功效，體外抗癌功效率強於綠茶。

解毒去火

有著多種豐富氨基酸的白茶，屬於寒涼性的茶，具有解毒去火以及降暑退熱作用的，同時還有著蕾絲抗生素一樣的作用。而由於白茶有著降火的好處，所以對於緩解牙痛也是很有好處，在炎炎夏日多喝白茶能起到去暑降火作用。

保肝護肝

白茶富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。

同時，二氫楊梅素起效迅速，並且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

緩解痛風症

很多中醫已經把白茶作為治療痛風的偏方，長期喝白茶能降低血尿酸，對於痛風癥狀也有很好的緩解作用。

降三高

白茶對於降三高有很大的好處，每天喝白茶對於高血糖，高血壓以及高血脂都有很好的輔助治療作用。而長期喝白茶更是有著促進脂肪分解代謝，穩定血壓以及穩定血糖的功效。

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白茶的應用

入葯

唐朝孟詵在《良療本草》中曰：「治熱毒下痢，好茶 （白、綠茶）一斤炙」搗末，濃煎一二盞服。久患痢者「亦宜服之。」福鼎白茶不但可治痢疾，即使腸道傳染病中最可怕的霍亂，茶葉也有一定療效。宋代陳師文在《聖濟總錄》中說：「治霍亂煩悶，茶末一錢，服之即安。」

白茶可助治療痢疾。這是經過科學研究證明的，用福鼎白茶茶葉浸劑或煎劑，對各型痢疾桿菌皆有抗菌作用，其抑菌效果與黃連不相上下。

化妝品

在化妝品運用中，目前就有很多著名化妝品品牌如雅詩蘭黛、自然堂、資生堂、匯美舍等產品有白茶提取物，安利公司也以白茶提取物為原料，專門生產了一款白茶牙膏、洗面奶。

食品添加劑

白茶提取物常作為抗氧化劑等食品添加劑。

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