聽說你們一家人在海島過大年，今天吃什麼啦？

「在什麼單位？一個月多少錢？談戀愛了嗎？」

「還沒吶，我單位那個叫白白的小夥子，你咋就看不上呢？」

「喲談多久啦？對方哪裡人啊？一個月多少收入啊？準備什麼時候結婚啊？」

「干公關的啊？那可不太正經吧？」

「買房了嗎？哪裡啊？聽說那裡房價一年翻一番的哎。」

「哥哥，手機借我玩兩把好不好？我保證不打排位。」

真的特別煩！每次過年，大人們好像搖身一變成了審判長，盤問比嘮叨更叫人無法防備。

別回家過年了？不是不可以。

我的很多衣食無憂的同事，經常就會和家人一起去海島過年。

為此，膳識君特意採訪了同事小白，他每年都會挑一個海島過春節，想請他談談在海島過大年，都吃些什麼大餐吶？

（以下用S代表膳識君，B代表同事小白。）

S：白兄，說說你迄今為止都去了哪些小島唄？

B：我想想，也沒幾個，普吉島、長灘島、馬爾地夫、詩巫島、三班島哦不好意思是塞班島、台灣島算不算，哦還有海南島。

S：那你最喜歡哪個島？

B：都挺喜歡的，最喜歡的是普吉島吧。

S：為什麼？

B：好吃。

S：好吃？吃什麼啊？

B：各種海產品啊，什麼魷魚、海蜇、蛤蜊、牡蠣、扇貝、海蝦海蟹……我最喜歡吃清炒魷魚了，總能讓我想到上段工作，老闆是個……

S打斷：聽說你是做營養研究的，不如正好跟我們講講這些美食，除了口感以外的營養價值唄。

B：不想說，忒麻煩，自己查去。

S：一條100塊。

B：你說。

S：先說你最愛的魷魚吧。

B：魷魚是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。

魷魚中還含有大量的牛磺酸，有調節血糖、降血壓、降血脂的功效。

S：好，下一條，牡蠣。

B：牡蠣其實牡蠣就是我們常吃的生蚝。鮮牡蠣含水分很高，也是高蛋白、低脂肪食品，維生素A含量也較高。

牡蠣含鈣豐富，其他礦物質含量也不少。牡蠣中還富含遊離氨基酸和核酸，具有調節神經、穩定情緒以及延緩衰老和美容的功效。

S：那扇貝呢？

B：扇貝有很多優質蛋白，富含多種必須氨基酸。其脂肪酸中含有一定量的二十碳五烯酸和二十碳六烯酸也就是廣告常說的DHA，所以兒童或孕婦應經常食用扇貝類海產品，對促進嬰兒腦細胞正常發育、活化腦細胞大有好處。

S：哎有點想吃燒烤了，說說日料理常吃的三文魚吧。

B：三文魚肉質細膩、味道鮮美。除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，脂肪含量和膽固醇含量在魚類中相對較低。

三文魚不飽和脂肪酸為50%，而ω-3不飽和脂肪酸是腦部、視網膜和神經系統不可或缺的物質，能增強腦功能、防中風和預防視力減退，降低高血壓和心臟病的發病率，是高脂血患者的極佳食品。

S：算了，別說了，我聽不下去了，我現在只想吃。

B：那走吧。錢結一下。

S：嗯，400塊應該夠我們吃的。

B：你回來……

以上採訪是膳識君虛構的，想去海島過年卻是真心的。

明天就是年三十了，祝大家新年大吉，福星高照。

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