什麼樣的人，才能算懂壺？
『資深壺友孵化中心』
滄海一聲笑
為愛走天涯
任賢齊
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玩壺和懂壺，是兩種境界：玩壺的人多，懂壺的人少。但玩壺，比懂壺簡單多了。
每一次路過仿古裝修的茶館、茶壺店，總會被裡面的茶具吸引停駐。
想走進去觀摩，又怕熱情的店員拉著你就要推銷產品，更怕坐下來看壺時「笨手笨腳」的姿勢引得他人竊笑。
於是嘆了嘆氣，還是自己回去摸索著玩壺吧。吃藥了下次多長點心，買到物有所值的也得意一下。
懂壺，到底難不難？
《宜興紫砂珍賞》《砂壺匯賞》《宜興紫砂傳統工藝》... ...很多書都在講壺的知識，更是恨不得你用一本書的知識和時間，就成為玩壺的高人。
有壺知識的整理是好事，有學習壺知識的心更是好事，但萬萬不能因為心急壞了好事。
那些代代相承的制壺大師，他們從幼年在泥凳上玩耍，到不惑之年扛起制壺的重任，他們一生的輝煌經歷，不是一本書就能記載的；
那些把壺帶進實驗室的研究者，他們用科學的方法剖析紫砂材質的特殊結構，讓人們領略到紫砂壺泡茶的獨特好處，開拓更廣的使用領域，他們一身的學術研究，不是一篇文章就能解釋清楚的；
可是，這些真正的玩壺高人，耗費了一生的精力與茶打交道，都不敢說：「我是懂壺的人。」
那到底什麼樣的人，才算得上懂壺？
一
品壺不是評壺，知而不論才是懂
如果在你面前有一群人，他們圍坐著討論一款壺：「這個泥料手感不對！」「不，應該是窯溫沒到。」「你們慢慢看，細節處理還是不錯的。」
看完了，他們開始研究壺把、壺嘴：「這個壺把太高了。」「壺嘴太短，出水不夠爽。」「架子不行，沒有味道。」
我們不是專家學者，平日里品壺不必抱著評壺的態度，什麼樣的壺型都有可能看到，能辨明自己喜歡的壺型就好。
知壺味卻不論壺，才是真正的懂。
二
懂壺，就要把壺當作一位摯友
朋友，其實就是我們自己選擇的家人。出生在世，家人是無法選擇的血緣關係，而朋友，是我們可以選擇的，因為他們的善良、仗義，讓我們願意參與彼此的生活。
壺，其實也是這樣的。我們因為它的泥料、壺型甚至情懷，選擇了忠於這一款壺，就像真心對待好友一般，用心品味它。
朋友們總有自己的性格特徵，他們善良、直率、低調，也會帶點小脾氣，一些小缺點。這些鮮明的個性彰顯了每個人的獨特，越是生動的靈魂，越是真實。
如果你把紫砂壺當做朋友，那不論它是鄉胚，還是精工巧制，都是它的品性，學會去欣賞這位「朋友」的個性，去接納它的好壞。
接納朋友，是不在乎他外貌、地位的，所以品壺絕對也不能抱著「只有好壺才值得藏」的想法。
當抱著欣賞的心態去品壺，你才能更客觀地評價不同的壺型，不為心裡的好惡干擾；當有充足的經驗去評壺，你才能在邊品邊收穫更多滋味。
如此心態對壺，便可稱為懂壺。
三
玩壺最高的境界，其實是不懂
到了懂壺的境界，再深入一層是懂了天下所有的壺，每一種都能說一道二嗎？
剛好相反，我們更需要一種「不懂壺」的姿態。
壺看多了，總有一天到達一種飽和的狀態，每個壺型代表人物都瞭然於心，每種泥料都熟練泡養。這時候你或許可以自稱是高手，但也易失去對壺的新鮮感，你的茶盤滿了，玩壺的樂趣也滿了。
所以真正有智慧的壺人，到這一步，反而謙虛起來，抱著一種「不懂」的姿態玩壺。
每一款的味道都不一樣，每一次的泡養都有新的探索。用下一次的嘗新與「懂壺」的經驗碰撞，是顛覆你的審美，還是驚艷你的手感？因為你承認「不懂」，所以更有繼續玩壺的動力。
欣賞著不滿的茶盤去期待下一把的泥料造型；看明白一把壺又饞著下一把的包漿後的樣子；追了這一季的壺中天地又盼著下一季會出現的新樣... ...
因為不懂，成為了玩壺源源不斷的動力，這樣的玩壺人，是幸福的。
懂壺，不是玩壺人最終的追求，看的壺越多，越持著「不懂」的心態，你才能真正體會玩壺的樂趣。
玩壺不用速成，別著急，每一把有每一把的樂趣；玩壺不是比賽，不求滿分，每一次都收穫自己的體驗。
愛玩壺已經是最好的初識。
懂，是我們認識了壺味；不懂，是等著壺來認識我們。
※玩壺理由這麼多，總有一條戳心窩
※一入壺門深似海，此生只向壺低頭
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