不只是薯條，防晒霜和指甲油也可以防脫髮？別再被誤導了！

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近日，來自日本的科學家經過實驗聲稱，麥當勞薯條中所使用的一種化學物質能幫助我們治療脫髮問題，甚至可以讓頭髮再生。這一結論引發了世界媒體的軒然大波，面對這種好吃又可以治療禿頂的美食，無疑令人感到好奇、興奮…

這究竟是經得起推敲的實驗事實？還是媒體斷章取義的誤導？所有這一切都源於日本研究人員在《生物材料》（Biomaterials）雜誌上發表的一項有關體外自發培養毛囊胚（HFG）的研究論文。研究人員利用人類幹細胞，並通過基板中含有聚二甲基硅氧烷（Polydimethylsiloxane）的培養皿實現了對小鼠毛囊的繁殖再生。

人體毛髮皆由毛囊生出，如果在實驗室中實現了大規模的HFG的培養，就可以輕而易舉地將培養所得的HFG移植到人體頭皮上，從而實現治療脫髮的問題。而實驗取得成功的關鍵要素，正是同樣出現在麥當勞薯條中的聚二甲基硅氧烷這種化學物質。

聚二甲基硅氧烷是一種國家允許使用的消泡劑類食品添加劑，是用以防止炸雞塊的食油起泡。要清楚的是，科學家們在他們的研究中並沒有提到炸薯條，產生這一歧義的原因僅僅是因為麥當勞的薯條配方中含有微量的聚二甲基硅氧烷而已。

至少到目前為止，大規模配養HFG依舊困難重重。現有的技術僅能同時培養約50株HFG，而人體頭皮共約有10萬個毛囊，這遠不足以達到治療禿頂的效果。

為了探究大規模培養HFG該如何在實際生物體上起作用，研究人員將它們移植到了小鼠的背部，最終生長除了毛髮。儘管老鼠與人類共享約99%的相同基因，但並不是所有在嚙齒類動物身上通過的試驗最終都會得到回報。首席研究員福田純二預測，以現有的技術發展水平距離人體試驗還需要約5年左右，如果試驗一切順利，10年內可以為禿頂患者給予治療。

所以，通過吃薯條或將薯條按在頭皮上摩擦的方法來減緩脫髮是無稽之談，若要深究下去，指甲油和防晒霜中也可以找到聚二甲基硅氧烷這種神奇的化學物質，難道指甲油和防晒霜也可能治療謝頂嗎？

參考文獻：Spontaneous hair follicle germ (HFG) formation in vitro, enabling the large-scale production of HFGs for regenerative medicine. Biomaterials. Volume 154, February 2018, Pages 291-300

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