春節期間飲食注意什麼？

春節是中國傳統的節日，春節期間家家戶戶團聚、走親訪友，節日飲食豐富，少不了大魚大肉，不僅不利於消化，往往引起疾病。那麼春節飲食要注意哪些方面呢？

1.少吃油炸、燒烤的食物：大部分油炸、燒烤食物經過高溫處理後，食物中的蛋白質變性，吃多了不利於營養的吸收。

2.不要暴飲暴食，八分飽最好：春節期間餐桌上的美食相當豐富，但也不能暴飲暴食，以免增加消化系統的負擔，損害胃腸道健康。導致消化不良、脂肪肝，急性胰腺炎等疾病。

3.不要貪吃野味：春節期間有些人想換換口味，比如吃一些菌類、蠶蛹、蛇肉等，但是這些食物有一定的安全隱患，尤其是市面上私自亂售賣的野味，沒有經過相關機構的衛生檢測，可能引起一系列疾病。

4.適量飲酒：春節期間親人朋友團聚，難免要喝酒助興，但是飲酒要適可而止，過量喝酒會對身體造成一定的危害，大量飲酒對人的神經系統、心腦血管、胃、肝、胰腺等臟器有一定損害。

5.多留意老人、孩子的飲食：老人的咀嚼消化能力比較弱，盡量少食用年糕、柿子、山楂等不易消化的事物。如果老人吃得多、吃的急都可能引發急性胃腸炎、急性胰腺炎、腸梗阻等疾病；孩子們飲食如果無節制，偏食或者貪吃小零食，可能會影響孩子營養的正常吸收，甚至影響正常發育。

春節來臨之際，恭祝全市人民新年快樂、身心健康、胃腸無憂!

宣傳員：秦菁菁

護士長：趙新娟

本期編輯： 祝 敏

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！