春節喝涼茶，也許並太不適合你！

「上火」是民間的一種俗稱，常指口腔潰瘍、面部長癤、口唇起泡等癥狀，是中國特有的稱謂，其概念來源於中醫學。現代醫學中沒有此稱謂，認為「上火」是一種心理和生理的不協調的應激反應，是一種超出人體自身調節範圍的身心疲勞的表現，屬於亞健康的範疇。春節期間，趕路回家、舟車勞頓或熬夜、暴飲暴食等都會使身心產生疲勞，因此春節期間「上火」十分常見。

涼茶具有清熱瀉火、養陰生津、解郁除煩等功效，因具有「瀉火」的功效，又口感良好，被人們廣泛接受。嶺南地區屬於亞熱帶氣候，夏季炎熱、潮濕，持續時間長，人們為了應對這種環境給人體帶來的不適，用中草藥配方出了各種各樣的涼茶，既能防病，又能治病，是極佳的養生之品。有研究指出，涼茶能夠調節免疫功能，並具有抗氧化應激、抗腫瘤、降壓、鎮靜等作用，從分子角度說明了涼茶具有「瀉火」的作用。

春節聚會，容易「上火」，那麼涼茶雖是瀉火佳品，是不是可以多喝呢？答案當然是否定的，涼茶雖好，也並非適合每一個人飲用。首先涼茶文化起源於嶺南地區，是根據當地氣候致病特點而創製，具有一定的地域性，且南北方人體質也有一定的差異。春節期間人們大多會吃一些肥甘厚膩之品，這些食物脂肪、蛋白質含量高，熱量大，若再加上飲酒、熬夜，很容易出現口腔潰瘍、便秘、長痘等癥狀。有研究報告稱，志願者在攝入大量熱性食物後，體內的內毒素、5-羥色胺水平升高，這些都屬於炎症物質，可以引起機體發生炎症反應，同時降低有利於抑制炎症的物質褪黑素水平，當志願者在飲入涼茶後，體內的內毒素、5-羥色胺等炎症物質明顯降低，褪黑素水平明顯升高，不僅逆轉了熱性食物帶來的褪黑素含量下降，且使其濃度空腹水平下達到了之前的2.5倍。結論提示在進行高熱量飲食的時候食入涼茶，可抑制高能量食物誘導的機體炎症反應，具有預防上火的功效。

但涼茶雖好，也不可貪杯。對於脾胃功能好、體質壯實的人來說，適當的飲用涼茶可以起到預防和治療火熱癥狀的作用，如治療發熱、喉嚨痛、口腔潰瘍等；而對於平常容易出現怕冷、怕風、胃寒、消化功能不良的人，就不太適宜飲用涼茶。小孩、老人和體質虛弱之人，也不宜大量飲用，即使要飲用，也因當加熱之後再飲用。此外，女性月經前後不宜飲用涼茶，可能會導致引起痛經、月經不調等問題。

【本文為原創作品，圖片來源於網路，作者尋文，未經授權，請勿轉載】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！