撣去一年的風塵，與家人溫暖相依！

今天是2018年2月15日星期四，農曆臘月三十，中華民族的傳統佳節——除夕，就在今天。

舊歲到此夕而除，明日就是新春佳節了。除夕，讓我們撣去一年的風塵，與家人溫暖相依，迎接狗年的到來。

中國的新年

大年三十

是真正意義上

屬於中國人的歲尾與起始

無論你是數著日子盼春節

還是對縹緲的年味心懷忐忑

無論你是加班加到除夕才能回家的上班族

還是背了一大堆寒假作業的學生

還是在各行各業堅守崗位的人員

還是準備好年夜飯在家守候的父母親

你都會深深意識到

除夕夜是一場精神的儀式

有著深邃的守望意味

夕」是一隻獸，最怕爆竹聲

據《呂氏春秋》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐「疫癧之鬼」，這就是「除夕」節令的由來。據稱，最早提及「除夕」這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。

民間傳說，「夕」是古代的一隻惡獸，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物，常到附近村莊去找吃的，給村民們帶來了很大的災難。

有一年，一個七八歲的孩子說，他有辦法除掉夕。他讓大家多砍些竹節帶著，在各家的門外掛一塊紅布。子夜，夕來了。那個聰明的孩子讓大家往火堆里扔碎竹節，濕濕的竹節遇到旺火紛紛爆裂，噼里啪啦地響了起來，嚇得夕掉頭鼠竄。

從此，每年臘月三十的夜裡，大家都齊聚一堂，放爆竹，貼門聯，一起守歲。等到天亮，彼此走親訪友，相互問候與祝福。

多彩的年俗

吃團圓飯

過年講究團團圓圓，吃團圓飯是家家戶戶最熱鬧最愉快的時候。除夕夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁。桌上一般少不了兩樣東西：一是火鍋，二是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，說明紅紅火；「魚」和「余」諧音，象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」。

吃餃子

北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」之意。有的人家包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

吃湯圓

除夕夜，南方人家的飯桌上離不開湯圓。「圓」意味著「團圓」「圓滿」，除夕夜吃湯圓象徵家庭和諧、吉祥。寧波豬油湯圓、潮汕四式湯圓、上海擂沙湯圓、長沙姐妹湯圓、成都賴湯圓都是各地的特色食品。

吃年糕

春節吃年糕，「義取年勝年，籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕飥、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台灣有紅龜糕。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。

貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，為節日增添喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，從明代開始盛行。

貼窗花

剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多貼在窗戶上，所以也被稱為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法，將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，也將節日裝點得紅火富麗。

燃爆竹

中國漢族民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱爆仗、炮仗、鞭炮，至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

祭祖

因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，有的在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。

發紅包

有的家裡是吃完年夜飯後，由長輩發給晚輩；有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們枕頭下；有的要孩子們追討到長輩卧房，大嚷特嚷「壓歲錢，壓歲錢」，由討價還價到圍攻摸索，最後把紅包挖掘出來，大家搶掠一空。老人家樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。

新年已至，

未來山長水遠

惟願你日後事事勝過今朝，

一元復始，萬象更新，

祝大家，新年快樂！

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