「我最喜歡看你大口扒飯的樣子」
作者：譚大濕，來源：行動派DreamList
配樂：陳綺貞 - 我喜歡上你時的內心活動
除夕的早上，我才坐上回家的班車。
距離發車還有好一會兒，我強撐著精神在車前遊盪，突然看到司機在方向盤前一邊吃早餐一邊憨憨的笑著。
我湊近才發現，原來是在看某個直播。就隨口套近乎說：
「大哥，你在看什麼呢？」
司機師傅一聽，更樂呵了，一邊吃一邊把手機遞給我看。手機屏幕里，一個東北大叔正在冰天雪地里直播鐵鍋燉魚，放調料的間隙還不忘和觀眾們互動。天南海北什麼都能聊，不亦樂乎，就差一起碰個杯了。
雖然之前經常看到說「直播俗」的論調。但看著看著，我甚至感覺他那口大湯鍋里縈繞著的熱氣，都快飄到我眼前了。
師傅把手機拿回去，繼續吃他的早餐。我突然感覺前所未有的餓，好想馬上到家吃一頓熱騰騰的火鍋。
我應該和絕大部分國人一樣，從小就深受「一起吃飯」的文化熏陶。
家裡每到過年，必須一起吃火鍋。各種葷素海鮮擺的滿滿當當，為了滿足幾十號人的需求，爺爺還專門去打了一個加大號的銅爐。
但世事無常，總會有團圓不了的時候。比如在國外念書的堂弟、項目加班沒能趕回家的大伯，以及去世的奶奶。
每到這種時候，爺爺都十分認真的說：
「把他們的位置都空出來啊，還有碗筷一定要擺好啊，再夾幾口他們喜歡吃的菜。
一家人嘛，吃飯也不能少了誰。」
小時候不明白，現在回想當時他認真的樣子，格外感觸。
能有人能在飯桌上記住你，真好。
隨著人的成長和時間的推移，我們可能會忘記了那道很久沒有吃過的菜，或者那些再也沒有一起同過桌的人。
但當熟悉的味道入喉，放下筷子，總會把你帶回某些熟悉的情緒或者場景里。
也很想知道，你們記憶里年夜飯是什麼味道。
「我最喜歡看你大口扒飯的樣子」
作者：行動派的讀者們
網友@花美男說：
我是江西人，我們家的年夜飯一定要吃米粉。當然，不是平時普通的炒米粉。一般都是用一種叫做「黃牙頭」的魚來煮湯。有些地方管這種魚叫黃辣丁或者黃骨魚，臉頰旁邊有兩根大大的骨刺，處理的時候特別要小心。
中途呢，還要特別加入我們當地，用名叫「雪裡紅」的青菜晒乾後腌制而成的一種鹹菜。煮好之後湯汁濃稠、咸鮮，再澆到溫熱雪白的米粉上。那味道，嘖嘖...
每次過年回家前，外婆都會專門託人弄來幾條野生新鮮的。不管多冷，她都要親自處理，好幾次被骨刺扎傷，我說您非要弄，就把那兩根骨投切掉不好嗎。
她老人家倒是毫不在意，反倒一臉嫌棄的說：
「怎麼能切掉，骨頭裡面的肉可好吃了。」
同樣是米粉的主要消費地，來自湖南的@不大肉同學給出了完全不一樣的答案：
現在過年吃的東西和平時其實差別不大。但我必吃的就是「糖油粑粑」，軟軟胖胖的糯米粑粑，丟進炒的焦黃透亮的湯油里轉上一圈出來，再灑上點白芝麻。吃多少都不會膩。
以前都是爺爺在做這個，現在就換我掌勺了。就是不知道為什麼，沒有人攔著我讓我少吃點之後，我反而也吃不下那麼多了。
還有來自網友@大大大梨瓜說：
去年寒假因為實習沒買到票，回來的很晚，一大家子人就先吃了年夜飯。
等我推開門，人還沒進來我就聽見老爸在客廳里急忙忙的喊，女兒回來啦女兒回來啦~我去熱飯！
老媽呢穿著厚厚的睡衣小跑到門前一邊拿拖鞋一邊和我說，你看你，冷不冷啊！餓不餓啊！怎麼都凍成這樣啦。
那一刻，我一點也不覺得她煩，反而覺得臃腫的睡衣把她襯的又可愛了幾分。
@葳蕤說：
好像沒什麼印象特別深刻的年夜飯，記得最清楚的應該是在北京的一個冬天。他說會來北京跟我一起生活，讓我做飯給他吃。
自那起好幾個月的苦練廚藝，除夕那晚他來的時候我給他做了一大桌子菜。結果他因為在動車吃了盒飯沒動筷子，我也就失去了熱情。
鍋碗瓢盆成了擺設，廚房進出的只有泡麵和速凍水餃。後來分手了，他略帶幽怨的說還沒有吃過我做的飯。
現在想想，我還挺驕傲的。
還有網友@道超的回答讓我印象深刻：
說到年夜飯，我想起的就是沒有熟透的羊肉。
那是留學的第一個冬天，約了墨爾本的幾個同學一起來家裡吃飯。我們也不會做飯，就去買了火鍋料和羊肉卷回來。
手忙腳亂的把菜擺整齊，鍋燒開。熟悉的香味飄蕩在異國他鄉的夜裡，我甚至沒把羊肉燙熟就放進了嘴裡。冰涼還帶著些許腥味的羊肉，裹著芝麻醬就被我咽了下去。
我們幾個人都不說話，也不喝酒。埋頭吃了一陣之後，都紅了眼睛。
當然既然是年夜飯也少不了喜慶的故事，像@霍蕊大妮就說：
我們家年夜飯必吃的就是滷雞頭。可能很多人都只認識鹵鴨頭或者兔頭。
雞頭是我們家的特色菜，據老霍，也就是我爸說，他小時候家裡不太寬裕。爺爺老老霍呢，就守在屠宰場外把當地人不吃的雞頭都買了回來。也不知道怎麼處理才好，索性就一鍋鹵了。
三十兒晚上，一家幾口人就蹲在炕上像嗑瓜子一樣嗑雞頭，也算是別的地方看不到的風景了。
還有來自網友@37四十八說：
去年過年的時候和前男友還是異地。我一個人在徐州的醫院值班，那天特別冷，我開了兩個小太陽還是凍的難受。就發微信給他說，想喝皮蛋瘦肉粥。他沒回我，我就想他可能在和家人玩吧。
到凌晨，分診台有人通知我我才知道，他開了4個小時車給我送了粥來。雖然在保溫桶里的粥已經不那麼熱了。但我還是覺得好好喝。
你說現在？我們已經結婚一年啦~明年就要有小寶寶啦~哈啊哈哈哈哈~
還有網友@做個superman說：
去年的年夜飯是在公司樓下的小飯館度過的。我加完班不知道去哪兒，看見居然還有飯店開門就走了進去。
誰知道是老闆一家自己在吃飯，見我一個人，怎麼也不讓走。他說，大過年的，哪有不吃頓好飯的道理。雖然都是家常菜，我這個手藝你放心。
也許是真的很餓，也許是確實很好吃。那天晚上我吃了三大碗白米飯，老闆娘笑眯眯的對我說，我特別喜歡你扒飯的樣子，和我女兒真是一模一樣。她是學舞蹈的，今年說是能上春晚，一會兒我指給你看。
眼睛裡滿是驕傲。
最後，是來自網友@南山周杰倫說：
我的年夜飯是老乾媽味的。
大一的時候，爸媽離婚。據說是和平分手，也沒有誰犯了錯。但我還是很難接受。
就賭氣不回家過年，反正我也沒有家了，過年學校還專門留了寢室給我住。
但那天我在宿舍里就著老乾媽啃饅頭的時候，看著外面停不下來的煙花，我好想從樓上跳下去。站在窗戶邊上，聽見遠處有人喊我的名字。
到今天我都想不明白，我爸是怎麼背著一包飯菜，零下十幾度，搭著漏風的麵包車到我樓下的。
只記得那天發現菜都被凍的硬邦邦的他，不好意思笑笑說：
只能陪你一起吃饅頭了。以後，你要爭氣，好好照顧你媽，這些錢你拿著，別再吃這些了。
後來，我就再也沒有見過他。
說回來啊，吃，也好像一直都是是人的頭等大事。吃什麼，怎麼吃，好吃嗎。三個問題也貫穿了每一次食物和味蕾的碰撞。
小時候，你眼巴巴看著尚未出鍋的紅燒肉，入口哈著滾燙的熱氣。
長大了，他嫌棄碗里熟透的西蘭花，皺著眉頭在爸媽的說教里囫圇吞下。
現在，我們也要為了一日三餐憂慮、奔忙。
打開外賣選哪家，走在超級市場里買什麼。當菜譜里適量、少許的油鹽醬醋終於成為生活的一部分。我們也要為自己的年夜飯操勞準備的時候。
你最想念的味道，是爸爸的紅燒帶魚，巷子口老闆少放辣椒的炒麵，姥姥後院的大柿子，還是女朋友的一碗紫菜蛋花湯。
歌里唱著「是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜，廚房與愛」
今天我們的年夜飯也前所未有的豐盛，但有人在餐桌給你留下位置，有人關心你的喜好和溫飽。在廚房裡，飯桌間流轉出的溫柔和喜悅，才是真正的年味。
還好，馬上就是春節啦，不管歸家的路有多遠，希望當你吃到魂牽夢繞的東西的時候，能由衷的發出感嘆「就是這個味兒啊！」
所以，不管今天你在哪裡，和誰在一起。一定要為自己、為家人、為新年，好好吃上一頓！胃裡暖和了，幹什麼都不怕。
順便——也希望你能夠留下關於你的年夜飯的故事，我們就像老闆娘說的一樣：
「最喜歡你大口扒飯的樣子。」
當然，你也要繼續喜歡我們啊~新年快樂！
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