糾錯事!牛奶當水喝,這樣非常不健康!
之前我們做了一期關於乳糖不耐的漫畫:80%以上的亞洲人乳糖不耐,喝完奶肚子就咕嚕嚕的答案找到了!評論中有不少讀者驕傲的表示,自己沒有乳糖不耐的癥狀,而且總是把牛奶當水喝。
孩子生長發育迅速,需要大量營養素支持,而牛奶含有人體生長發育、保持健康的所需營養元素,是公認的自然界中最接近完美的食物。但是牛奶真的就「完美無缺嗎?」
多喝牛奶反而不能補鈣
牛奶是最理想的鈣源,很多家長認為必須給孩子多喝牛奶補鈣,喝牛奶多多益善,當水喝也無不可,其實,這是誤區。
依照最新的《中國居民膳食指南(2016)》,每人每天的飲水量應在1500-1700毫升。而牛奶中的鈣含量約1‰,含糖量則約有5%,蛋白質和脂肪則在3%左右。依照飲水量喝牛奶,不僅鈣的供給會超量,脂肪和糖更會超量很多!
此外,人體攝入蛋白質過量,會使得體內的鈣隨著尿液排出流失,也就是說,蛋白質過量反而不利於補鈣。
即使每天只飲用日飲水量一半的牛奶,也就是800毫升的牛奶,攝入的脂肪和能量也會超標。
牛奶當水喝,意味著高蛋白、高脂肪、高能量飲食。這「三高」飲食已經被公認是糖尿病、心血管疾病和腫瘤等現代城市高發疾病的罪魁禍首之一。
牛奶喝再多也不能補水
「水是生命之源」,人體70%由水分構成,為了保持正常的生理代謝,人體每天必須攝入足量的水。
把牛奶當水喝,只能補充營養,卻不能補水。一方面會引起某些營養的過剩,對人體不利,另一方面會造成水量攝入減少。人體缺水是萬萬不行的。
其次,牛奶與水不同,如果用牛奶服藥,不僅可能會降低藥效,還可能會對身體造成危害。牛奶中的鈣、鎂等礦物離子,會與藥物發生反應。
感冒藥與牛奶同服,會降低藥效;治療便秘的藥物與牛奶同服,容易造成嘔吐等不適……
所以,不僅不可以用牛奶送服藥物,服藥前後1-2小時內,最好也不要喝牛奶。
飲用牛奶要適量
牛奶營養成分高,喝牛奶好處多,比如:補鈣、促進睡眠、緩解疲勞、飽腹充饑……
牛奶的確是好東西,但是飲用少了,不能發揮作用,飲用多了有不良後果,牛奶不能代替水,更不能用牛奶服藥。要發揮牛奶的作用,最重要的,是要科學飲用。
※牛奶和酸奶哪個更健康?營養成分大PK!
※最酷創意:伴隨孩子長高的牛奶盒……噓,別讓某牛某利看到了
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