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盤點全國各地的年夜飯,看的口水都出來了!

當然是團圓飯了。和家人一起吃一頓美味的團圓飯。我生在四川內江,長在四川內江,我的家鄉過年,最重要的當然是一家子齊齊整整,團團圓圓,所以吃的菜式都是全鴨、全魚、全雞、全蹄膀的,體現「全」的概念。冷盤:麻辣香腸、滷水牛肉、熏雞翅、薑汁變蛋、涼拌豆角、酸辣白菜心,等等。

俺們東北這嘎達就是吃豬肉,血腸殺豬菜,豬蹄子啦,豬爪子啦,醬貨等等,凍柿子,凍梨蛋子,光腚兒糖,小時候的回憶,現在物流方便了,生活也好了,不缺油水。

小時候更有年味兒,整個破紙殼子,去黃土坑打出溜滑,玩兒一天,抽尜啥的,兜兒里整幾個小破鞭當個寶兒似的,過年小時候玩伴聚一幫,搖哪走,長大之後再也沒有這些趣味兒了,現在的孩子根本體會不到。

現在過年就是為了休息,年味兒越來越淡了,越長大,越孤單,致再也回不去的童年。

帶著孩子和父母吃團圓飯。每年的年夜飯必不可少的燉老母雞湯,糯米圓子,紅燒雞,紅燒牛肉清蒸鱸魚,鹵牛肉,鹵口條,鹵豬蹄,涼拌海蟄,涼拌黃瓜,松花蛋,變蛋,炒肚片,炒腰花,三鮮湯,茶葉蛋,炒青菜,還有其他素菜。父母年齡大了,保持著以前的生活方式,燒飯做菜沒有新的花樣,但是全家仍然吃得很滿足、很開心。


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