枸杞到底是直接干吃還是泡水喝？聽聽營養專家給出的標準答案！

生活中，大家對於枸杞是在熟悉不過了，它含有這豐富的營養價值。但是，每一道美味的食物，其吃法也是多種多樣。在日常生活中，對於枸杞的吃法，要麼就是直接就放到嘴裡干吃，要麼就是直接跑到水裡飲用著吃。那麼枸杞到底是直接干吃還是泡水喝呢？哪一個方法更加營養呢？下面我們就一起來聽聽營養專家給出的標準答案！

營養專家：枸杞直接干吃，營養會是更加的充分：

在當下的研究數據當中顯示，在枸杞這種食物當中所含有的多糖以及多種植物化學物質，都已經反覆被證實具有著十分明顯的降糖效果。不僅如此，枸杞對於身體免疫力也有著一定的提高作用、還具有著抗氧化、降血脂等多種功效。

而對於枸杞的相關食用方法上，在我們坊間可以說是五花八門。但是大家需要知道的是，在枸杞這種食物當中，其中有一些植物化學物質是具有著一定的水溶性的，這些物質是能夠通過泡水的方式被析出來；但是還有大部分的營養物質，是沒有辦法通過泡水析出來的。所以，大家如果希望能夠獲得枸杞當中更多的營養物質，那麼最好的吃法就是直接干吃的食用方法才是最正確的。

日常生活中，選購枸杞這幾件事一定要記住：

枸杞既然是直接干吃最為營養，那麼對於枸杞食物本身的衛生，我們就需要給予一定的重視和關注了。那麼在日常生活中，我們該如何挑選枸杞才是最正確的呢？今天，就教大家幾個挑選好枸杞的方法：

通常來說，我們在選購枸杞時，一斤的枸杞市場價格，應該是在25－55元之間是最為合理的價格。

說到枸杞，我們知道最出名自然是寧夏枸杞了，但是其實只要是正規渠道的枸杞，其實都是相差無幾的，比如新疆的枸杞、青海的枸杞等等。

現在隨著相關部門的嚴格監管，對於硫磺熏蒸的枸杞是越來越少了，大家還是可以放心選購的，不用太過擔心和憂慮。

對於枸杞的選購，最好的方式還是去正規的渠道去選購；切勿因為貪小便宜，覺得枸杞的價格太便宜，反而選購到了有問題的枸杞，不僅損失了錢財，反而對身體也產生一定的危害。

枸杞切忌不要與這種物質一起食用，不然那很可能會誘發高血壓問題：

在日常生活中，經常會聽到這麼一句話：「一邊喝著酒、一邊吃著枸杞」，可以說是在年輕人當中最為流行的一種養生之道。其實，這種吃法是萬萬不可取的，枸杞搭配酒水，很可能會導致會導致體內的血壓迅速增高。對於本身就患有高血壓的患者朋友來說，通常這種吃法也是有著極大的風險。通常來說，如果你身體內的血壓水平高於160/110（mmHg）這個水平，那麼是絕對不能夠飲用的；而如果你身體內的血壓水平處於140/90（mmHg）～160/110（mmH g）兩者之間，那麼就需要進行嚴格的用量限制。

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