臘月二十八，蒸饃打糕貼花花
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新春快樂
來源 央視新聞 cctvnewscenter
臘月
二十
八，漢族春節傳統習俗之一，有
「臘月二十八，把面發」、「臘月二十八，蒸饃打糕貼花花」民謠。到了農曆臘月二十八，無論是發麵還是做饃，各家各戶
都
要開始準備主食過年了。
臘月二十八·習俗
1
把面發
圖/視覺中國
傳統習俗中，臘月二十六、臘月二十七準備過年要吃的肉類，到了二十八，就該準備麵食了。過去沒有發酵粉，普通的面提前幾天做好了容易壞，只有發麵不愛壞，於是二十八這天就發麵，準備正月初一到初五的主食。同時，舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭。
這一天，各地風俗不同。山西要蒸「糕兒饃饃兩笸籮」，河北要「蒸棗花」預備供品除夕祭禮祖宗，河南「二十八，蒸饃炸圪塔」。
2
貼花花
就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。貼春聯源於古代的「桃符」，印刷術問世後，出現了以紅紙代替桃木張貼春聯的習俗。家家戶戶在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字，寄託對幸福生活的嚮往。
《童年的春節》
（有刪減）
作者/冰心
「過年」是一年中最隆重的節日，熱鬧得鑼鼓喧天。
我的
童年生活中，不光是海邊山上孤單寂寞的獨往獨來，也有熱鬧得鑼鼓喧天的時候，那便是從前的「新年」，現在叫做「春節」的。
那時我家住在煙台海軍學校後面的東南山窩裡，附近只有幾個村落，進煙台市還要越過一座東山，算是最冷僻的一角了，但是「過年」還是一年中最隆重的節日。
母親系起圍裙、挽上袖子，往大罈子里裝上大塊大塊的噴香的裹滿「紅糟」的糟肉……
過年
的前幾天，最忙的是母親了。她忙著打點我們過年穿的新衣鞋帽，還有一家大小半個月吃的肉，因為那裡的習慣，從正月初一到十五是不宰豬賣肉的。
我看見母親系起圍裙、挽上袖子，往大罈子里裝上大塊大塊的噴香的裹滿「紅糟」的糟肉，還有用醬油、白糖和各種香料煮的滷肉，還蒸上好幾籠屜的紅糖年糕……當母親做這些事的時候，旁邊站著的不只有我們幾個饞孩子，還有在旁邊幫忙的廚師傅和余媽。
我最喜歡的還是「滴滴金」，可以拿在手裡點起來嗤嗤地響，爆出點點火星。
父親
呢，就為放學的孩子們準備新年的娛樂。父親從煙台市上買回一套吹打樂器，鑼、鼓、簫、笛、二胡、月琴……彈奏起來，真是熱鬧得很。只是我擠不進他們的樂隊里去！
圖/視覺中國
我只能白天放些父親給我們買回來的鞭炮，晚上放些煙火。大的是一筒一筒的放在地上放，火樹銀花，璀璨得很！我最喜歡的還是一種最小、最簡單的「滴滴金」。那是一條小紙捻，卷著一點火藥，可以拿在手裡點起來嗤嗤地響，爆出點點火星。
壓歲錢大多是一圓鋥亮的墨西哥「站人」銀元，我都請母親替我收起。
記得
我們初一早起，換上新衣新鞋，先拜祖宗。供桌上只有祖宗牌位、香、燭和祭品，這一桌酒菜就是我們新年的午餐。然後給父母親和長輩拜年，我拿到的紅紙包里的壓歲錢，大多是一圓鋥亮的墨西哥「站人」銀元，我都請母親替我收起。
圖/視覺中國
最有趣的還是從各個農村來耍「花會」的了。演員們都是各個村落里冬閑的農民，演女角的都是村裡的年輕人，搽著很厚的脂粉。鼓樂前導，後面就簇擁著許多小孩子。他們穿走演唱，有樂器伴奏，歌曲大都滑稽可笑，引得大家笑聲不斷。
圖/視覺中國
新年裡，我們從自己的「姥姥家」得到許多好東西。
首先
是灶糖、灶餅，那是一盒一盒的糖和點心，據說是祭灶王爺用的。最好的東西，還是燈籠。
福州方言，「燈」和「丁」同音，因此送燈的數目，總比孩子的數目多一些，是添丁的意思。那時我的弟弟們還小，不會和我搶，多的那一盞總是給我。這些燈：有紙的，有紗的，還有玻璃的……
圖/視覺中國
於是我屋牆上掛的是「走馬燈」，上面的人物是「三英戰呂布」，手裡提的是兩眼會活動的金魚燈，另一手就拉著一盞腳下有輪子的「白兔燈」。
元宵過後，大人們讓我們把許多玩夠了的燈籠，放在一起燒。之後說：「從明天起，好好收收心上學去吧。」我們看著天井裡那些燈籠的星星餘燼，戀戀不捨地帶著一種說不出的惆悵寂寞之感，上床睡覺的時候，這一夜的滋味真不好過！
年
近在眼前，你身在何方？是否已經回到了那魂牽夢繞的故鄉，和爸媽團圓，一起準備過年？是否還奔波在路上，內心焦急又期盼？
一年又一年，我們在同樣的時間、不同的地點裡，相互思念，對要回家的你，
他們
是否早就翹首以盼？
世界上再美的風景，都不及回家的那段路，熟悉，
溫暖。央視春節公益廣告《回家過年》
文/新華網、人民日報
圖/除特別標註外，其餘均自網路，版權歸原作者所有
2018
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年
大
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