當「孕期」遇上「春節」，准媽媽必備的飲食指南

春節到了，免不了大魚大肉，准媽媽們更要多加註意一日三餐的飲食健康。孕婦在春節飲食中要特別注意一些禁忌食物，下面整理了一些春節孕婦的飲食原則和注意事項，准媽媽們一起來看看吧。

孕婦春節飲食三大原則：

1、不要暴飲暴食，吃得過飽，會讓增大的子宮和充滿食物的胃把膈肌升高，擠壓心臟，會造成心慌、發憋；但長時間不吃飯則會引起低血壓，造成腹中胎兒缺氧，孕婦暈厥。

2、少吃生冷的食物，生的肉類和海鮮會有寄生蟲的存在造成感染，有些會產生過敏，也會引起胃腸炎，造成上吐下瀉脫水酸中毒，威脅孕婦和胎兒的生命。

3、少吃肥厚高膩的食物，會對腸胃造成極大的負擔，影響腸胃的消化吸收功能。

春節傳統美食孕婦能吃嗎？

1、餃子

在北方，餃子是春節必不可少的傳統美食，餃子的餡料層出不窮，家裡能做的小炒菜基本上都可以藏進餃子皮里，且葷素皆宜，這就給准媽媽們帶來了口福。

餃子皮是麵粉做的，相對容易消化，且過年吃的餃子以自家包的為主，可以很好地控制菜肉比例，避免油膩。准媽媽吃餃子時應注意，有些孕婦不宜吃的食材最好不要放進餃子，如蟹黃、馬齒莧等。

2、湯圓

正月十五元宵節，家家戶戶都會煮上一鍋熱騰騰的元宵，以示團圓，南方部分地區在大年初一也會吃湯圓。

准媽媽吃湯圓得講究吃法。首先，量不能多，一次兩個就差不多了。湯圓的主要成分之一是糯米，糯米粘性高，不易消化，且孕期消化能力本來就弱，加上准媽媽多缺乏運動，就很容易造成吃了湯圓「噎的慌」的情況。另外，湯圓的餡料，無論是甜是咸，油脂含量都很高，且缺乏其他營養元素，並不是健康食品，尤其不能當早餐或者睡前當夜宵來吃。

3、粽子

有些地區過年也會吃粽子，用來做粽子的糯米富含維生素，能溫補脾胃、補益中氣，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，適用於脾胃虛寒所致的噁心、食慾減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。從這點來說，孕婦是能吃粽子的。

但同時糯米粘性大，不易消化，因此孕婦吃粽子時要注意控制量。此外，甜粽由於含糖分較多，容易提升人體內血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。

4、春卷

春卷，又名春餅，「春日食春餅」是江南頗為流行的傳統，又有迎春之意，故也是春節期間深受眾多家庭喜愛的小吃。

人們熟悉的春卷，基本都是將麵皮包裹餡料油炸而成，其表面金黃，香脆可口；還有一些地方習俗是將麵皮蒸熟，直接包裹菜肉食用。對準媽媽來說，後者顯然是更為健康的。因為經過高溫油炸的食物含有許多對人體不利的成分，對於孕媽咪和胎兒都是極為有害的。

5、腌制食品

臘肉、香腸、臘魚等腌制食品也是春節餐桌上的常客，但這類食物含鹽量很高，而且在腌制過程中會產生有毒物質，會對胎兒的發育帶來不良的影響，因此孕婦最好不要吃腌肉。

另外，以下這些食物准媽媽們還是不要吃為好：

1、生的魚和貝殼類：比如生魚片﹑生蚝﹑壽司﹑蛤類等，所有的魚類﹑肉類﹑貝殼類都要完全煮熟後再吃。

2、生的﹑沒有熟透的蛋或蛋製品：不吃生的蛋容易做到，容易被忽視的是一些常見的西式點心，如提拉米蘇，它是一款不需要烤制的甜品，配料之一就是生蛋液。

3、酒精或含酒精飲料﹑食物：孕期攝入的酒精會通過胎盤，對胎兒造成影響。據我所知很多地方有產後進食酒釀下奶的風俗，哺乳期攝入的酒精也會透過血乳屏障，影響嬰兒的身體健康，有百害而無一利的。

4、咖啡因：每天攝入咖啡因超過300毫克（大概兩杯250ml的咖啡或6杯250ml的紅茶），可能對胎兒造成傷害，如果每天攝入咖啡因超過500毫克，可能降低新生兒出生體重和頭圍，孕期咖啡因限制是在每天1～2小杯，盡量選用去咖啡因的咖啡。生活中常見的含咖啡因的食物還有茶﹑可口可樂等碳酸類軟飲料﹑巧克力糖果﹑咖啡冰激凌等。

5、糖精和甜蜜素：有些加工食品中可能含有這些添加劑，要想不吃或者少吃，除了改變飲食習慣，少買又油又咸或者甜甜膩膩保質期超長的零食外，應盡量在家中製作食物，使用天然食材，重要的是要學會辨識食品標籤，警惕所選食物中含有以上添加成分。

6、河豚﹑野生蘑菇等食物：常會導致嚴重食物中毒甚至喪命，還有民間宣稱能治病的生吞魚膽﹑活吃泥鰍的偏方，任何時候都不要嘗試，除了易患寄生蟲病，還可能造成肝腎衰竭，新聞中不乏死亡病例的報道。

廊坊瑞和婦產醫院提醒您，准媽媽一旦飲食不當引起了腸胃不適，切忌擅自用藥，一定要來醫院就診，按醫囑治療。春節期間，瑞和婦產醫院各科室均有值班醫生，以方便患者就醫。

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