2018 年春節自救指南，請各位收好！
恭喜發財
繼續談情 (新曲＋精選)
劉德華
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2018 春節倒數計時，我們特別準備了一場「知乎圓桌」——不僅收錄了過年必備的知識、技能與自救之術，更有來自知友對於過年的記憶與切身感受。
讓我們一起解鎖正確的過年「姿勢」，終結過年之殤，找回久違的年味兒。
自救之術
如何在春節時禮貌拒絕親戚一些不想回答的問題？
知友：古青（9000+ 贊同，收錄於知乎圓桌）
大部分答案都在教怎麼回嗆，我覺得沒必要。
一來大多數人個性沒那麼激烈，根本就做不到。二來就算自己不在意，總得顧及一點父母的面子不是？你過完年拍拍屁股走了，父母還得繼續生活在這個環境里。
以前我碰到別人問我啥時結婚，回答就倆字，快了。快了是啥時候？就這兩年吧。
放心吧，一兩年後你沒結也沒關係，他們早就忘了你曾經說過啥了。而且他們也根本不太關心你啥時結婚，無非無話找話扯幾句而已。
同理，其他的問題也是。一個月掙多少錢？ 呵呵，混口飯吃。找到工作沒有？正在考慮去哪家呢。 沒帶女朋友來？ 她回自己老家了……
老一輩人有他們的生長環境，沒接受過什麼隱私權的洗禮。他們也就隨口問問，沒必要對他們懷有太大的惡意，隨口忽悠過去就是了。 人生在世，山不轉水轉，結個善緣總不會錯。
當然，如果真的是評論區提到的那種不懷好意刨根究底的惡客，我還是信奉那句老話：朋友來了有好酒，豺狼來了有獵槍。
他們活了大半輩子，生活習慣和文化心理不是你幾句話能教育過來的。只要我們年輕一輩的人懂得尊重別人的隱私，知道不該問的別瞎問，這種社會文化遲早會扭轉的。
在與長輩的對話中，怎樣才能表現得大方得體？
知友：周曉農（1200+ 贊同，收錄於知乎周刊）
設想一下，如果你進入一個談話的場合，大家給你以歡迎的目光，你一說話，大家就用肯定的表現，來鼓勵你說下去，這樣，你說話是不是就會變得隨意和暢快起來了呢？
可是，如果大家一味這樣鼓勵你，你是不是會逐漸放肆起來，甚至目中無人了呢？
如果這兩種情形都會出現，請把第一種情形贈給他人，請把第二種情形用於告誡自己。
日常生活中的對話，平輩間，上下輩間，乃至同事之間，上下級之間，其實都有一個問題，即人際關係處理，同時還有一個自身修養問題。導致忘記的原因是：只論對錯，只想宣示自己的存在。
於是，說話不注意對方的感受，也不注意傾聽人家說話。把對方弄惱了，常常會弄得對也是錯，左右不是人。結果，大傷自尊，而自己也不知該如何說才好了。
日常生活中的對話，不是大學生辯論會，專找對方的邏輯漏洞，目的在擊敗對方。日常生活中的對話，意在交流，在溝通，在建立感情，當然也包括論對錯，明是非的作用，但如果忘記對方是一個具體的需要尊重的人，尤其是一個需要尊重的長輩，那對話的前提就不存在了。
這中間人際關係的處理，就好比炒菜放鹽。如果沒鹽，再好的菜也沒味，再高明的廚師弄出的菜，也會讓人說味差。適度放鹽，可嘗美味萬種。鹽放多了，也會頓失美味的。弄過份了，也會弄巧成拙。
如果明白這個道理，說多說少、該說不該說，說話的語氣，分寸感，包括舉止、肢體語言、口氣的把握，就會比較得體了。
出於尊重對方和考慮對方的接受程度，委婉的處理，不等於思想認識上的委屈求全。你的觀點、想法依然還是你的。
在現實生活中，我們常發現一些人，說話特別中聽，同樣的道理，他說起來，特別容易讓人接受，他要和人溝通，特別容易達成共識。暗藏的道理，就在這裡。
當然，這中間的硬道理還是，自己多少總得有點知識和認識上的乾貨，要不然，老是在常識上說錯話，人家說點什麼，你也木然沒反應，會讓說者聽者都尷尬的。
上面所說，均指在需要注意時注意，至於平時與人相處，不一定都要這樣講究，都要講究，就累人了。
23 歲，多年青啊。不必著急。不要老宅在電腦上。多與人交往，多些人生經歷，多想想處理人際關係中的一些道理，漸漸就會行的。
與人打交道，是一輩子的事。說是一回事，如何做好，又是一回事。我也常常做得不得體。此事我們共勉吧。
家鄉之情
春節期間從大城市回到老家，你心中會產生什麼落差？
知友：聞逗比（5800+ 贊同）
說真的，落差太大了。
在大城市自己孤身一人，做一頓飯兩個菜三天都吃不完，生病了自己一個人去醫院挂號看病拿葯，買衣服也沒人能幫自己把把關，就聽著店員違心地說這件好看，這件適合你，這件也不錯。
回到老家後，一家人其樂融融，談談一年來的歡喜憂愁，媽媽準備一大桌子菜一個中午就杯盤狼藉，打個噴嚏就有人拿感冒靈出來逼著我喝下去，買衣服的時候兄弟姐妹一起出謀劃策，多好啊。
想想十幾天後又要回到看似繁華實則冷清的大城市，心理落差真的蠻大的。
知友：楊甚麽（800+ 贊同）
沒有了車水馬龍，有的是雞鳴狗叫。
不再是睡覺都要想著怎麼樣做 PPT 的下屬，而是父母眼中永遠的孩子。
不再是一進門就禁閉大門，即使猝死在家裡好幾天都沒有人知道，而是時不時會有街坊鄰居來家裡竄門嘮家常。
不再是做了三年鄰居，卻連對方叫什麼都不知道，而是剛回到家沒幾天，左鄰右舍就知道你媳婦不愛吃油潑面愛吃米飯愛吃蒜薹炒肉。
不再是你做了一鍋好菜吃不完的時候又怕過期只好扔掉，而是鄰居的嬸嬸端來一碗剛剛出鍋的豬肉白菜的餃子，說做的有點多了，端一碗過來給孩子嘗嘗鮮。
真年味兒
什麼樣的食物，讓你一吃就感覺過年了？
知友：野食小哥（400+ 贊同，收錄於知乎圓桌）
家裡人做的，就是年味
比如蒸小黃魚，小黃魚要是新鮮的
放到農村的柴火鍋里隨著飯蒸
蒸完拿醬油一澆，撒點蔥花
有米香，魚香，醬油香，蔥花香
夾起一塊魚肉，沾點魚湯
放到飯上，你要有閑工夫還可以拿魚肉在飯上抹一抹
給飯打一層亮晶晶的魚油
飯都顯得有彈性
冬天雪地里凍的青菜，你們可能叫瓢兒菜或者小油菜？
炒起來也是甜的
加上家裡新熬好的豬油，別說有多香了
一盤青菜可以下好幾碗飯，吃不完第二天還能煮什飯粥
在外面漂久了，一到晚上就開始想家
希望看到這個視頻的人，過年都能回家吃上家人做的飯
關愛父母
怎麼幫助 60 歲左右的父母用更美好的心態去生活？
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