冬天寶寶要吃「熱」水果喲
冬天吃冰冷冷的水果對成人都有點困難,何況是我們可愛的寶寶呢,冬天的時候總是喜歡吃熱乎乎的東西,然而水果卻是冰冷的啊,於是有些家長就會把水果加熱給寶寶吃,那麼水果加熱後營養會不會流失呢?哪些情況下水果需要加熱呢?水果加熱又該如何防止營養流失呢?
水果涼涼的,給寶寶吃怕對腸胃不好。那麼,不妨把這些水果蒸著吃,不但寒性能減弱、防燥、還能使食療效果加倍!請看,寶寶蒸水果食譜大全!冬天這些水果蒸著吃最好!
蒸柚子
1、食材: 柚子,冰糖,蜂蜜。
2、做法: 柚子頂平削,不要丟。挖去白瓤,柚子皮要是完整的,去籽。再把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中,隔水蒸15到20分鐘,出鍋。。
3、營養價值: 食用蒸過的柚子,可以幫助寶寶清火,祛痰,並且能防治寶寶在炎熱天氣出現口腔潰瘍。柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,可降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成。所以加柚子皮一起蒸著吃,是最好的吃法。
鹽蒸橙子
1、食材:橙1個、食鹽三分之一勺
2、做法:
.徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會兒
將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法
將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽份滲入,另外用牙籤插住橙子固定。
裝在碗中,蓋上割去的橙頂,上鍋蒸,水開後再蒸大約十分左右
取出後去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃
3、營養價值:治療咳嗽感冒止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
冰糖雪梨
1、食材:雪梨;冰糖; 清水。
2、做法:
雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核。
把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3、營養價值:滋陰潤肺,養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
媽媽們快來嘗試做給寶寶們吃吧!
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