對眼睛有好處的五種食物，最後一種有明目果的美稱
養生
02-16
雞蛋中含有半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和黃體素等物質，可以防止白內障生成，所以吃雞蛋對眼睛有一定的好處。
紅棗含維生素C和維生素A，含有維生素C和維生素A的食物可以預防眼睛的乾澀和疲勞，而且還能有效的保護眼睛的視力。
常吃菠菜健腦又明目，哈佛大學的一項研究發現：每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。研究者分析認為，菠菜可保護視力，主要是緣於其所含的一種類胡蘿蔔素的物質，這種物質可以防止太陽光所引起的視網膜損害。
桔子含有葉黃素，葉黃素可以預防視力退化，多吃桔子可以預防視力退化。
蘋果素有「明目果」之稱，因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。據印度科學家研究，正常視網膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關；某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。
