應該吃素還是吃肉，到底哪個對身體健康好？很多人都沒做對！

隨著生活物質的提高，越來越多的人喜歡吃起素來，而通常這些素食主義者分為兩種，一種是不吃肉，吃蛋奶的蛋奶素食人群，還有一種是不吃肉，也不吃蛋奶，只吃蔬菜水果以及主食的人群。

相對於第二種，第一種能夠更好的做到營養平衡，但是第二種如果不注意飲食上的搭配，那麼很容易出現貧血，營養不良，甚至是心臟病、炎症等疾病的發生概率，平時就要適量的吃些發酵食物以及菌類，幫助我們預防營養上的不良。

而對於吃肉的人群來說，要少吃紅肉，因為有癌症機構已經證實，多吃紅肉會增加癌症的風險，如乳腺癌、宮頸癌、胃癌、鼻咽癌等。什麼是紅肉呢？紅肉是指在烹飪前呈現出紅顏色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。

但是這也並不是代表我們就不能吃紅肉了，紅肉中同樣含有人體所需的營養成分，就像其中的鐵元素，極易被人體消化吸收，能夠幫助我們預防缺鐵性貧血。

那如何健康的吃肉呢？最新版《中國居民膳食指南》推薦我們：每周食用魚280-525g，畜禽肉280-525g，才是健康的標準。

所以，在日常生活中不要超過這個健康的範圍，且最好的辦法是每天都換著肉吃，比如今天吃白肉、明天吃紅肉，這樣能更好的幫助我們營養均衡哦。

因此，無論是吃素還是吃肉，都有健康的標準，相反，即使是你吃素也沒有吃對，那麼也會給身體帶來傷害，吃肉也是一樣的。這下大家知道怎麼吃了嗎？

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