從源頭上為市民餐桌安全把關

春節前，市經濟開發區食葯監局加強對轄區的大型農貿市場和冷庫進行重點檢查，從源頭上為市民春節期間的食品安全把關。

上午，記者來到凱興啟明農貿市場，春節將至，農貿市場內人山人海，經濟開發區食葯監局正在對農貿市場內肉類產品進行檢查。

據了解，作為我市肉類產品的批發集散地，全市約有70%的肉類產品都是從這裡批發，據不完全統計，春節前夕，該批發市場每天各種肉類及產品的批發零售總量約300噸，比平時增長了約40%。為了從源頭上確保市民的飲食安全，經濟開發區食葯監局從1月初開始加大巡查和抽檢力度。

達道灣所所長趙斌介紹，針對農貿市場營業時間較早的特點，他們每天凌晨4點多就在農貿市場進行檢查，重點對肉類產品動物檢疫合格證明、瘦肉精檢測報告、肉品品質檢驗合格證進行檢查，確保肉品的來源正規合法。「從目前來看，通過嚴格的檢查以及商戶們法律意識的提升，目前未發現有問題的肉品和蔬菜。」趙斌說。

記者經濟開發區食葯監局了解到，除了凱興啟明農貿市場外，轄區還有寧遠蔬菜批發市場、雨潤農產品批發市場兩家大型批發市場以及一家大型冷庫，其批發的產品都輻射全市範圍內，春節將至，執法人員也加強巡查力度，並每日對農產品進行快檢，從源頭上把關，確保市民春節期間飲食安全。

北方晨報·印象鞍山/姜帆

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