春節狂吃不胖的秘訣！

想要春節吃不胖，請看下面幾招：

1 多吃大魚大肉

你沒看錯，可能跟你的傳統觀念是相反的，但是最不會長胖的就是大魚大肉了，比素食還不會長胖。吃素食長胖的人多的去了。

大魚大肉主要是蛋白質，蛋白質的食物飽腹感強，跟主食類食物相比，蛋白質類食物只要不到主食類食物的一半重量，就會起到比主食類食物更強的飽腹感。而且在吃的過程中就會消耗掉很多熱量，最終進入人體的熱量就少了很多。主食類的食物最終進入人體內的熱量是95%左右，而蛋白質類的食物最終進入人體內的熱量只有70%左右。

所以放心多吃大魚大肉，只是要注意一下，這裡的大魚大肉是指瘦的大魚大肉，最好都能去皮吃，這樣大魚大肉中的油脂就不會很多，而且很有飽腹感。

更簡單的原則是先吃貴的食物，貴的食物往往都是蛋白類食物，比如海鮮鮑魚貝類，魚蝦蟹，各種瘦肉。

在吃火鍋的時候，按照上面原則，你可以吃很飽，但是還可能不會胖。

2 大餐前先吃一點東西

這個可能跟你的傳統觀念也是相反的。

3 慢慢吃，享受美食

食物吃飽的信號從胃到大腦需要大約20分鐘左右的時間，吃太快的話，可能大腦還來不及反應，你就吃到150%的飽了。慢慢吃，既能更好的享受美食，也給大腦接受到飽的信息一些時間。

4 用對餐具，更容易瘦

如果把相同的菜放在大小不同的盤子里，大腦會認為盤子空白多的那個裝的食物更少，如果用一個較大的盤子或者碗，一不小心就會裝得更多，從而吃更多。所以選一個大小適合自己的盤子，最好是小號餐具，減少眼睛比肚子大的幾率。

5 蔬果是好東西

蔬菜水果也是美味佳肴的一部分。隨著人們物質生活水平的提高，餐桌上的蔬菜水果往往更讓大家喜愛。因此，無論是點菜還是在家聚餐，多準備豐富多彩的蔬菜水果，顏色也最好能夠多樣化。

6 記住飲料主要是糖

飲料里除了水主要就是糖，所以飲料別喝多，建議多喝茶水。

7 可以喝酒嗎

如果場合和氛圍需要，我建議喝一點。酒雖然不是什麼好東西，但是喝一點也沒關係，對健康影響不大，只要不是大量酗酒和天天喝酒就行了。春節一年就這麼一次，跟家裡人團聚，喝點小酒烘托一些氣氛，利大於弊。

喝酒前最好吃一點飯菜，最好是軟爛的、易消化的，胃裡有食物，一方面能避免喝酒進去的酒精直接刺激胃黏膜，另一方面能延緩酒精的吸收，讓血液中的酒精濃度不會升得那麼快。

另外文明喝酒，最好別勸酒。

8 喝多了怎麼辦？

上一條是說團圓聚會喝少量酒是可以的。

但是喝多了就不好。

飲酒後可以吃水果或者喝果汁，水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精；也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。

人體主要通過肝臟、皮膚和呼吸系統這三大途徑代謝酒精，其中肝臟是最重要的。肝臟需要把酒精轉化成乙酸，然後再氧化成乙醛，最終分解成二氧化碳和水排出體外。代謝酒精酶的速度都是天生的，很難改變。如果喝茶、咖啡、紅牛等含有咖啡因飲料對這條生產線並沒有加速作用。相反，會讓飲酒者暫時清醒，繼續飲酒，讓酒醉保護機制失效！而且喝酒本來就會讓血管擴張、血流加速、心跳加快，這時候再加上茶鹼和咖啡因會心跳更快，加重心臟的負擔，堪稱火上澆油.

所以多喝點水可以相對降低身體里酒精濃度，促進排泄。

另外，喝多了的人一般都會找個地兒睡覺，但怎麼睡很關鍵！這裡需要提醒那些半夜爬起來照顧醉酒漢的親們：醉酒的人常會嘔吐，千萬不要讓他們平躺，嘔吐物可能會倒流入氣道，阻塞氣管，引起肺炎，嚴重者甚至會窒息致死（肥胖、打鼾人群更易出現窒息）！所以最好讓醉酒者側睡或者頭偏向一側，及時看看並清潔流出口腔的嘔吐物。

9. 吃多了怎麼辦？

其實，還有補救的方法。大餐後，吃進去的東西變成脂肪，需要一個過程。如果在吃後24小時內或48小時內積極採取一些措施，是可以幫你補救的。

具體的措施，一是多運動，盡量在大餐後的1小時-24小時內，多做運動，讓運動來消耗。運動不一定要很劇烈，散步走路也是可以的，就是增加消耗。

二是，在大餐後的24小時及48小時內，吃的東西要少一些。這樣，才是有機會，把大餐聚餐吃多的及時消耗。

祝大家春節快樂，健康美美！

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