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貧血怎麼辦?補血很重要!貧血的人應該吃什麼食物對身體好呢?

貧血是我們在日常生活中經常會遇到的一個健康問題,常見的癥狀主要為頭暈、頭痛、臉色蒼白、身體無力、心悸氣短、毛髮乾枯等。女生貧血,就很容易臉色發黃,看起來很沒精神,所以,補血很重要!

那麼,在生活中,貧血的人應該吃什麼食物對身體好呢?富含血紅素鐵的肉類:全瘦的豬肉、牛肉、羊肉,鴨肉等,均含有豐富的鐵元素,而雞蛋、魚肉、海鮮的鐵含量相對紅肉含鐵比較少。攝入肉類要適量,避免攝入過多飽和脂肪

新鮮的水果蔬菜,如大白菜、西蘭花、生西紅柿、奇異果、柑橘類水果等,均含有豐富的維生素C,與含鐵的食物一起吃,能促進鐵的吸收。比如可以做成西蘭花炒牛肉等,烹調時間不宜過長,以免破壞較多的維生素C。

枸杞子和大棗均有健脾養胃、護肝項目的成效,相輔相成。並且大棗還有補氣養血的效果,被稱為「自然維生素丸」。

缺鐵性貧血的人應該多食用豬肝、鴨肝、雞肝等食物,其中富含的血紅素鐵等成分,是造血的必備原料。動物內臟可以採用燉、煮的方式,不過值得注意的是食用前一定要去毒。

紅豆富含維生素B1、鈣、鐵,具有改善貧血作用。紅豆還具有代謝水分的作用,可消水腫,尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人作為補血食品。

推薦的補血食譜:紅豆黑米粥

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