柚子皮和柚子肉，哪個有降血糖的效果？

柚子肉營養豐富，含糖量適宜，也富含更多豐富膳食纖維，是糖尿病、高血糖朋友很適宜食用的水果，但其中畢竟也含有葡萄糖、大量果糖，因此，柚子肉肯定也是升血糖而無法降血糖的，只不過相對於其他食物來說，它升高血糖的速度更緩慢，有利於更好地控制血糖。柚子肉含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等多種有益成分，也是很適合日常食用的一種水果。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

雖然柚子肉也會升高血糖，不過適量食用的話對於調整血糖也有輔助效果，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子裡面含有大量的維生素P，它能夠起到強化皮膚毛細孔的作用，同時還可以快速回復皮膚組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對於減肥美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用柚子，不但可以補充營養，而且還可以抗秋燥呢。柚子皮含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。其脂肪少，膳食纖維豐富，性苦澀，對於平穩血糖也有一定效果。

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