這些年夜飯上不起眼的小細節，卻是讓你更優雅的關鍵

有一種內在的禮貌，它是同愛聯繫在一起的：它會在行為的外表上產生出最令人愉快的禮貌。——歌德

中國人描述春節有個很貼切的辭彙：年味，而最具年味的自然是那頓讓人牽腸掛肚的「年夜飯」，這是一場所有人都「不計成本」努力到場的聚會。

但聚會同時也是一場飯局，我們可以從吃相略窺一個人的出身和層次。一個人在吃飯時不經意流露出來的舉止最能看出TA的修養與內涵。

為了在這一年一度的年夜飯中盡展你的得體和優雅。我決定在這新春將至之際為大家惡補有關用餐、倒酒、敬酒的餐（酒）桌禮儀，希望大家在過年的時候，凈長臉兒，不丟面兒！

01

年夜飯用餐禮儀

Dining Etiquette

開飯了要入座時，先請家裡的長輩入座，然後自己再入座，在中國傳統文化中，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。

入座之後盡量不要動筷子，當然也不要弄出叮叮噹噹的響聲，否則你會成功的吸引大家的注意力~

另外，在餐桌上不要光顧著吃飯，更不要貪杯，要適時地和家人聊聊過去一年發生的有趣事情，調和氣氛，交流情感....切記不要聊工作！感情！房車！不然你會遭遇親戚「靈魂拷問」...

我相信一個人讀過的書、走過的路、遇到過的人，包括吃到過的美食，都足以撐起Ta與眾不同氣質。

我說的「氣質」就是細嚼慢咽！這不僅是餐桌禮儀，也有利於消化和減肥！可別大塊往嘴裡塞，狼吞虎咽，也不要只盯住自己喜歡的菜吃，雖然吃貨本性難移，但是我們不能輕易暴露啊！

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02

年夜飯酒水禮儀

Wine Etiquette

在餐桌上，光有美食是遠遠不夠的——無酒不成席，無酒不成歡。現在，越來越多的葡萄酒被搬上了餐桌，那我們就來說說餐桌上飲用葡萄酒的正確姿勢！

倒酒時切忌倒太滿

中國人講究「酒滿心誠」，但是葡萄酒倒滿了就無法完美的晃杯了，沒有完美的晃杯怎麼聞到複雜的香氣啊，所以紅葡萄酒倒1/3，白葡萄酒倒1/2，香檳倒3/4，OK！

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持杯方法

大家知道高腳杯和葡萄酒是最佳CP。而正確拿高腳杯的手勢是手持杯腳或杯底；

因為這樣一方面避免將人體的溫度傳導給葡萄酒，另一方面也避免手指印留在杯身，影響對酒的觀賞，還有一點最為重要，這個姿勢美啊！

飲酒順序

記住一條：先白後紅，先干後甜，先輕後重，先新後老，先小清新後老司機...

避免酒杯留唇印

過年走親訪友、出門做客，連小透明都妝成了氣場女王，這時問題就來了：化過妝的女生在飲酒時，很容易在杯口印上唇印，看起來很不雅觀。

這種情況下，最好在酒杯的同一位置喝酒，避免過多的唇印，並且在放酒杯時，將唇印朝向自己。或者也可以趁其他人不注意，悄悄用紙巾將唇印擦掉。

敬酒順序

狐朋狗友親朋好友聚在一起，敬酒喝酒是必須的。

在敬酒時，要注意先給長輩敬酒。如果都是同輩就可以從自己身邊按順時針方向開始敬酒。

敬酒時應起身站立，右手端杯，目視祝酒對象，舉杯高度不要超過自己視線。

酒量保持一致

兩人對飲，你將杯中的酒喝了一大半，而對方卻僅僅只是輕輕抿了一口，會不會感覺有點小尷尬？

因此，與他人對飲時喝的酒量最好和對方保持一致，如果因為身體不適或酒精過敏而不能喝太多酒，最好在喝酒之前向他們說明下。

也許這頓年夜飯是你每年吃到的最浮誇最忙活的一頓飯，但是就是在這些家人叮叮噹噹的下廚聲中，我們經歷了成長、別離又團聚。

家，也承載了所有遊子最溫柔的牽念，在家裡我們要懂得的禮儀，都是對家人的尊重與愛；

離家的路有千萬條，回家的路只有一條...希望在越來越少的與家人團聚的時間裡，讓家人知道，我們長大了，我們懂事了，你們放心吧。

- END -

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