帝王蟹龍蝦成超市「標配」，高端海產豐富市民節日餐桌

最新 02-16

家人團聚、宴請親友，想在家做一桌盛宴並不難，以前的高端海產如今成為了超市的尋常物。昨日，遵義晚報記者走訪市場了解到，城區超市的水產、海產越來越豐富，帝王蟹、龍蝦等高端海產成為了不少大型超市的「標配」，市民消夜時愛吃的花甲、蟶子等貝類也長期有售。

記者在華潤萬家、北京華聯、沃爾瑪超市看到，水產、海產種類繁多，有草魚、鯉魚、黃臘丁、江團、鱸魚、鯽魚、泥鰍、丁桂魚、烏魚、花鰱、多寶魚、大明蝦、黃花魚、甲魚、大閘蟹等，還有冰鮮三文魚、銀鱈魚、魷魚、黃花魚、沙丁魚、爬爬蝦……售價從每斤10元到200多元不等。冰櫃里有比成人手掌還大的凍帝王蟹、龍蝦，盒裝的冰島紅石斑魚片、智利鮑魚、斑節對蝦、紐西蘭銀鱈魚、阿根廷紅蝦仁等，售價相對普通海產要貴一些。在這些海產中，帝王蟹、龍蝦、珍寶蟹等是最貴的。

在華潤萬家超市，智利帝王蟹498元一隻，波士頓活龍蝦、奧爾蘭活珍寶蟹每斤198元，活胭脂蟹每斤128元；在北京華聯，美國凍帝王蟹、凍龍蝦按斤售賣，每斤88元。這些大傢伙吸引了不少顧客的目光。「我家去年就買過帝王蟹，清蒸後蘸調料吃的，今年還想買一隻。」市民張先生說，今年多家超市都有售賣，他打算再看看。

此外，華潤萬家和北京華聯超市均售賣有貝類，如花螺、花蛤、七彩貝、蟶子等，每斤售價從10元左右到80元不等。「花甲最好賣，蟶子也可以。」工作人員告訴記者，這些貝類已經售賣了一段時間，顧客很接受，都是買回家自己做，用爆炒的方式烹飪。