喜迎除夕，歡度春節
除夕，又稱大年夜、除夜、歲除、大晦日，是農曆一年最後一天的晚上，即春節前一天晚。農曆十二月多為大月，有三十天，所以又稱為大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時為廿九日，有些地區又會改稱二九暝。「除夕」中「除」字的本義是「去」，引申為「易」，即交替；「夕」字的本義是「日暮」，引申為「夜晚」。因而「除夕」便含有舊歲到次夕而除，明日即另換新歲的意思。
除夕習俗
1
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。這一習俗起源於宋代，明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有很大的提高。春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門媚的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢具、影壁中。
2
貼福字
貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字，是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已到」、「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。
3
貼年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國一種古老的民間藝術，反映了人們樸素的風俗和信仰，寄託著對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於「門神」。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，而是變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等經典的彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好願望。
4
燃爆竹
中國民間有「開門爆竹」一說。在新年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。爆竹起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日漸繁多，每逢重大節日和喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。
5
祭祖&上墳
祭祖形式各異，有到野外瞻拜祖墓，有到宗祠拜祖，而大多是在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設火鍋，按靈位設杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開，隨時換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米面，撤供時炸以香油，蘸以白糖，另有風味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時也必須叩謁祖先堂。我國部分地區有除夕上墳的風俗，稱為送年食。上墳時間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄託人們對亡故親人的哀思。
6
除夕守夜
守夜也叫熬年，指農曆大年三十的守歲。相傳，在大年三十晚上，人們為了躲避年獸，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，守夜坐等天亮。古時守歲有兩種含義:年長者守歲為"辭舊歲"，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分，普天下人都盼望著新年零點的到來。在這"一夜連雙歲，五更分二年"的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐一起，茶點瓜果放滿一桌，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九，擲骰子，賭梭哈，打麻將，喧嘩笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句:"明年豈無年，心事恐蹉跎。努力盡今夕，少年猶可誇!"由此可見除夕守歲的積極意義。
7
壓歲錢
吃完年夜飯後，長輩將準備好的壓歲錢發給晚輩，並勉勵兒孫在在新的一年學習進步，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜，然後伸手要紅包。有的甚而追討到爺爺奶奶的卧房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：「壓歲錢，壓歲錢！」老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最後把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現出長輩對晚輩的關愛，晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關係的民俗活動。
8
壘旺火
清朝《大同縣誌》所述：「元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時發之，名曰旺火。」壘旺火是內蒙古和山西等一些地區的傳統春節習俗。在民間，點旺火有紅紅火火、旺氣衝天的寓意。午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃。點燃後，火苗從無數小孔中噴出，狀若浮圖，既禦寒，又壯觀。大人孩子圍起一圈，有的做遊戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖「旺氣衝天」。孩子們也可以走街串巷觀看評論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣就大。
除夕活動
各地飲食
除夕這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人風俗一致，過年包餃子；而南方各地風俗不同，或做年糕、或包粽子、或煮湯圓、或吃米飯等等，南方不同的地域有著諸多不同的過年風俗。水餃形似「元寶」，年糕音似「年高」，都是吉祥如意的好兆頭。
年夜飯
年夜飯表現出家庭成員的互敬互愛，使一家人的關係更為緊密。一家團聚往往令「一家之主」在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血沒有白費，這是何等幸福！年輕一輩正可以藉此機會向父母表達感激之情。吃年夜飯意味著家人團圓，幸福美滿。
新年吉祥菜
五福臨門
年年有餘
今夕何夕？原來是除夕。歡歡喜喜在今夕，想念之情在旦夕，祝福之情在朝夕，幸福如意勝昨夕。「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符」，新年的鐘聲已經敲響，讓我們一起快快樂樂迎，開開心心過。歷史文化研究協會在此祝大家：
除夕闔家歡樂，狗年大吉！
TAG:史跡 |