X檔案：舌尖上的真人版

汪年已至，在一年一度的新春佳節，空巢青年們又要接受新一輪來自七大姑八大姨甚至隔壁小紅爺爺的「親切問候」——你處對象了嗎？是男是女呀？那些成功牽手的情侶和夫妻也逃不過「熱心關懷」——啥時候生猴子？生幾個呀？還有一群熊孩子嘻嘻鬧鬧地奔到你面前，大喊恭喜發財，並擠眉弄眼地攤開稚嫩的掌心——新年上貢！不給就整你！為了給自己營造一個安全舒適的新年環境，大家有什麼好方案呢？《舌尖上的中國》第三季將於初四播出，在等待之前不妨鑽進暖暖的被窩，利用美食漫改劇控制飢餓激素，鍛煉唾液吞咽的速度，讓身體提前進入適應期吧。

《孤獨的美食家》

《孤獨的美食家》是下飯神劇，改編自久住昌之原作、谷口治郎作畫的漫畫，並由松重豐飾演井之頭五郎。五郎叔總是利用工作機會，遊走於日本各地，品嘗當地美食，而且都能憑著比小汪還靈敏的嗅覺找到各種特色小店。與現在流行的美少女吃得一臉潮紅，雙眼迷離，彷彿用了電腦配件的畫面不同，五郎叔作為一個樸素健康的中年人，雙眼閃爍的是滿足的光芒，略有凹陷的兩頰因咀嚼而變得豐滿起來，嘴角上揚代表因工作疲憊的身心已被徹底凈化了。幸福易求，就在筷勺在碗盤中穿梭，夾肉舀菜之間。由於五郎叔這個角色實在太深入民心了，導致松重豐演什麼都像一個吃貨叔，編劇也樂於在開會場景中給他加點小零食，1月法醫懸疑劇《Unnatural》就是一個典型例子。松重豐在今年1月也來到北京宣傳大米，最重要的是這叔怎麼吃都不胖。目前該劇已播放六季和多個SP了，《除夕夜SP～瀨戶內出差篇～》已經播出。叔在除夕還要出差，人一累肚子就癟了，於是叔大口吃烤肉，生薑煮青花魚、小鮑魚黃油燒、炸肉餅、烏冬面、鯛魚蓋飯、蒸籠蕎麥麵……看到就餓了！

《愛吃拉麵的小泉同學》

《愛吃拉麵的小泉同學》是鳴見奈留的美食漫畫，TV動畫在今年1月播出。轉校生小泉同學是個冰山美人，對想要靠近自己的所有妹子都表現出明顯拒絕的態度，除非她們身上散發出拉麵的味道。作為一個拉麵控，小泉同學對拉麵有著狂熱的執著，連辣死一頭牛的湯汁都能淡定地喝完。竹達彩奈與佐倉綾音、鬼頭明裡、原由實四名聲優在每一集中的「吱溜吱溜」聲效果驚人，每聽一聲，都能吸走觀眾身體里的熱量與力量，讓你的胃袋變得空空如也。真懷疑聲優們在錄音棚里吃下多少碗泡麵了，喝了多少升的湯汁了。早在2015年，早見明裡主演的日劇版就播放了，在2016年新春和年末都有播放SP。新春的第四天，小泉同學與小夥伴身穿華麗的和服走在天橋下，隨著撲通一聲，小泉同學暈倒了，妹子們關懷地扶起她。小泉同學顫抖著，用盡身體最後一點力氣，將目光投向小拎包……裡面的保溫杯。喝完保溫杯里的拉麵汁，她又變得生龍活虎了。小泉同學掛科了，原因竟是為了吃拉麵跑到大阪去，結果電車延誤趕不上考試。一聽到有人討厭拉麵，馬上離她十米之遠。某妹子也是個倒霉的娃，從小到大都被拉麵控老爸贈予各種跟拉麵相關的食物。

《深夜食堂》

《深夜食堂》改編自安倍夜郎的漫畫，目前有四季日劇與兩部電影。每到凌晨12點至早上7點，小林薰飾演的老闆就會登場，做一鍋豬肉湯，還有做客人們點的菜。寧靜的夜裡，老闆專心做菜，並與客人聊上幾句體己話。而他們口中的悲喜故事與食物散發的裊裊暖意交織在一起，便是煙火氣與人情味。在深夜食堂登場的食物都是些家常菜，厚蛋燒、章魚小香腸、酒蒸蛤蜊、日式炸雞塊、炸豬排飯、日式炒麵都是些容易操作的食物，因此在現實中有人想不到吃什麼時，就比對著該劇的菜式做出復原版。人總是心太亂，若是拋開繁文縟節，放下憂愁悲苦。吃飯，其實是一件簡單的事情，用牙齒撕開纖維，用舌尖掃蕩酥軟，讓它們順著喉嚨滑下，用滿足感填充胃袋，腦間自然會分泌出名為「幸福」與「平靜」的激素。儘管這種舒適感是暫時的，卻足以驅除空虛與寂寥。不管是大城市的角落，還是小城鎮的巷子都有著這樣的「深夜食堂」，它們可以是小麵館、大排檔或是路邊攤。

《和歌子酒》

日本三大美食漫畫包括了《深夜食堂》《孤獨的美食家》，還有新久千映的《和歌子酒》。《和歌子酒》有澤城美雪配音的TV動畫版、武田梨奈主演的三季日劇版。和喜歡獨自享受美食日常的五郎叔一樣，26歲的女白領村崎和歌子也喜歡在下班後的夜晚，穿街過巷地尋找居酒屋，點上美味的下酒菜和相得益彰的美酒，讓每一天過得更有意思。社畜的悲慘生活早已滲透我們的印象中，就算二次元世界也一樣，本想一鼓作氣幹完當天的活兒，卻還是有不斷的任務插進來，做不完就加班唄。在這種苦悶的日子中，有人用遠大的目標安慰自己艱難困苦總會過去的，有人看準眼前的酒與美食。和歌子就是後者，只要有好酒和好料，明天總是讓人充滿期待，賺錢才有意義。烤三文魚、餃子、涼拌蘆筍、魷魚芋煮、蔬菜煎餅、柚子豆腐……配上不同的米酒與啤酒，人生不知道多有意思。

《忘卻的幸子》

阿部潤的另類美食漫畫《忘卻的幸子》在1月播出SP日劇，與天生就是吃貨的人類不同，高畑充希飾演的女主角佐佐木幸子是個另類。幸子是中學館文藝雜誌編輯，29歲的她就像機器人一樣活著，工作永遠是有條不紊，為了完成日程決不做無用功，哪怕對方是大作家也一樣懟過去，社裡沒有她就會亂成一團，因此被主編和同事們視為「鋼鐵般的女人」。這麼一個妹子突然結婚，身邊的人都感到吃驚。但就在婚禮當天，男方落荒而逃。從那天開始，生活就亂套了。從那天開始，幸子沒有吃過任何東西，在肚子咕咕叫的驅使下，她踏入了小餐館……當筷子劃開魚腩的那一剎那，她打開了新世界的大門！一口米飯一口青花魚，根本停不下來。醬燉青花魚、土耳其飯、自助餐……統統都是讓自己忘卻陰影的好葯。人就算再悲傷失落，始終會有肚子餓了的時候，只有吃吃吃才是真道理。

今年還有《紺田照的合法食譜》《勤番美食武士飯!》等漫改美食劇登場，同樣讓人充滿期待。美食最是奇妙，不管你在過去遇到什麼事情，哪怕孤身一人，只要吃得飽飽的，總有前行的力量！

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