唯有愛與美食，不可辜負

GIF

2018/2/13

音 樂 和 美 文 相 伴 於 你

唯有愛與美食，不可辜負

昕某某

昨日盛夏，轉眼秋涼，

雨後清宵，月華滿窗，

天上明月，人間煙火，

我守一鍋熱騰騰的湯。

波蘭之行，於我而言是一場意外。無非是半夜夢醒時分無聊地翻看手機，然後看到低廉的票價，又一心念及想去卻還未曾去過的奧斯維辛，才和小夥伴一拍即合，凌晨兩三點的時間迅速地訂了機票。

攻略沒有來得及做，甚至距離出發的時間也不過兩天而已，著實算得上是一場說走就走的旅行。

兩個小時的飛機，從荷蘭到波蘭，從西歐到東歐。因為冬令時的緣故，抵達華沙的時候天色已經漸晚，所以簡簡單單地在酒店對面找了一家小吃店，打算簡單對付一下，畢竟晚上要去當地有名的波蘭餐館飽食。

然而這家小店，從入門時的誘人味道，到入口時的驚人口感，都給我留下了極深的印象，以至於硬要等到中午開門，再來光顧一次。

甚至於回到荷蘭，我仍舊時不時想起這家小店的味道。忽然想起深夜食堂里的那一句話：

「再簡單的食物都有自己的靈魂，人生有很多味道無法複製。」

去年幾乎是相同時間的一個假期，我和小夥伴一起去了德國。如今再回憶起來，除了沒有電梯而被迫徒步半個小時爬到塔頂的科隆大教堂以外，便只剩下了和我臉一樣大的豬肘子還印刻在腦海里。

當時鄰桌的一對德國老頭兒連連笑著對我說好胃口，恐怕很難不記憶猶新。

自從留學以來，無肉不歡的我吐槽最多的大概就是荷蘭差強人意的飲食了。去年的德國之行讓我懷念豬肘，而今年的波蘭之行，讓我懷念關於波蘭的一切食物。

於我而言，波蘭美食三寶：豬肘，酸菜，特色飲品。

豬肘&酸菜

熱紅酒

當地茶飲

豬肘外酥里內，搭配上炒酸菜，讓人回味無窮。而波蘭的飲品之所以深得我心，是因為它們熱得恰到好處，搭配檸檬，不會讓人覺得甜膩。

我其實一直不算是一個喜愛飲酒的人，又或者說，因為討厭苦澀，所以不喜飲酒。然而波蘭的熱紅酒，卻讓我品味出紅酒中的絲絲甜意，足以麻痹自己對於苦味的敏感。

波蘭可圈可點的美食太多，以至於將近一周的旅行都讓我意猶未盡，將波蘭列入了自己一定會再次踏足的國家。

我記得一句話，「有時候對一個城市的想念，只是因為一碗面。」

而我對於一個國家，或者說一個城市的喜愛，也可以只是因為一份火候恰當的炒酸菜，或者是一份分量實足的豬肘，甚至，是一杯叫不上名字的波蘭熱茶。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！