今天，宜賓人的年夜飯是這樣的！光看就流口水了……

宜賓人的年夜飯

春節越來越近了，過節的氣氛也越來越濃厚了，提到過年，相信大家的第一反應就是，超多的美食！

宜賓特色美食很多，那我們來看看一年最隆重的一頓上，宜賓人會讓哪些美食上桌呢？

熏製品

說到年味，那就不得不提熏製品了

宜賓的熏製品可不僅只有臘肉香腸

還有豬蹄、豬尾巴......

愛吃的宜賓人民可是能變著花樣來製作美食

在宜賓家家戶戶都要灌上幾斤香腸臘肉

熏制好掛在陽台上

可能你走在宜賓的街頭

一抬頭就能看到一排排的香腸

泛著誘人的油光！

沒有熏製品的年夜飯怕是不能叫年夜飯！

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炸酥肉/圓子

這是一道非常受小朋友歡迎的菜

調製好的麵粉糊裹著肉

進熱油里翻炸

滿屋子的飄著香味

小朋友就等著酥肉出鍋

用手拿著一塊就跑去玩兒了

白砍雞

白砍雞是一道下飯佳肴

菜色澤紅亮鮮艷

味厚香濃，香辣味鮮，帶有回甜！

雞肉被切成塊狀浸泡在紅油里

一口咬下去不僅有紅油的香辣

還有芝麻、花生的香味

紅燒魚、清蒸魚

宜賓可是萬里長江第一城

男女老少從小到大都吃魚

年夜飯的餐桌上怎麼少得了魚！

紅燒魚、清蒸魚、豆豉魚、酸菜魚......

每年都會換著花樣做

意味著年年有餘

燒鴨子

燒鴨子也可以叫啤酒燒鴨

在製作過程中會加入一點啤酒

做得好的吃起來微辣又有回甜

簡直美味！

土火鍋

一大家人坐在一起吃土火鍋是特別美好的事

圍著熱氣騰騰的鍋聊天、吃飯

一家人團聚總有說不完的話

土火鍋一直翻騰著

就像團聚的喜悅一樣！

湯

根據每家的習慣湯的種類很多

山藥燉雞雞湯、蹄花湯、排骨湯......

飯前喝一碗湯整個人都會暖和起來

回鍋肉

回鍋肉是一道地道的四川家常菜

年夜飯桌上有它的身影也不奇怪

畢竟大家都喜歡它！

炒時蔬

年夜飯大魚大肉吃多了油膩

炒時蔬基本在最後上桌

剛好可以解膩

還能均衡營養！

泡菜

宜賓人出門吃飯都要喊一句：老闆，來點泡菜

不吃泡菜都感覺少了點什麼

雖然是很簡單的一個菜

但是如果沒有

總覺得沒有吃盡興

感覺最後吃一點泡菜是年夜飯的結束儀式

年夜飯不僅僅是吃好吃的

更重要的是讓一家人團聚在一起、

其實年夜飯和平時的飯沒有太大的區別

但它是任何一餐都無法取代的

因為它凝聚了一整年的思念

你們的年夜飯都有什麼呢？

快來分享一下吧！

小編在這裡祝大家新年快樂，吃好喝好，不長胖！

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圖片來源網路

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