日本五星級大廚處理八爪魚，做成生魚片300元一份，你看看值嗎？

八爪魚，又叫做章魚。是人們很喜歡吃的一個海鮮，它的肉營養很是豐富，但是不會處理的話，會把魚肉做的很老，不好吃！來看一下日本五星級大廚是如何處理八爪魚的吧！日本人很喜歡吃各種海鮮，還喜歡把各種海鮮切成片來生吃，圖中的日本五星級大廚就是要把這隻章魚做成生魚片來吃的！他先把這些八爪魚從桶里拿出來，一開始這隻八爪魚還挺不吃話的，讓他猛地給摔在案板上，用刀切了一下，就變老實了！

他處理起八爪魚來還是有一招的，只是這方法有點太殘忍，不過日本人不就是這樣的嘛，表面上看著和氣，看著風輕雲淡對誰都好，很可親，可內心裡比誰都狠！這個就不說了，繼續看他處理這隻八爪魚吧。

他把這條八爪魚的頭切了之後，又開始切這條八爪魚的身子。

看看他切的方法了沒？它是沿著八爪錢的腿之間的縫隙來切的，按紋理切出來的八爪魚，比較好切，而且這樣切出來的八爪魚肉，還是特別嫩的！

很快，他就把八爪魚的肉給切成片了，切成片之後過了一秒的熱水，這樣八爪魚的表面上被燙紅了，裡面還是生的，這樣吃起來味道會更加的好！

看看，這就是他做出來的八爪魚生魚片了，一份賣到5300日元，摺合成RMB要300元多一點呢！大家看看，這樣一份八爪魚，值這個價嗎？

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