大花蕙蘭規模化生產技術

大花蕙蘭

大花蕙蘭規模化生產技術

我國大花蕙蘭產業化生產起步較晚，但發展迅速，國內越來越多的投資者競相在在雲南、廣東、浙江、福建等地投資進行大花蕙蘭的產業化生產，生產規模逐步擴大。目前國內產量大於2 萬盆的大花蕙蘭盆花生產企業約有30-40 家，年產量達到280 萬盆左右。

雲南地區以其優越的氣候條件、紮實的產業基礎和巨大的潛在消費市場，已經成為生產和銷售大花蕙蘭的中心區域，並且雲南地區大花蕙蘭生產企業通過常年的摸索和積累，形成了一套適宜的栽培管理技術。因此，針對大花蕙蘭生產的中心產區雲南，進行實踐經驗及栽培技術調研、總結和集成，形成一套雲南地區較為成熟的大花蕙蘭產業化栽培技術，以期為大花蕙蘭企業大規模生產提供了科學依據和有益參考。

1、煉苗階段

將試管苗出瓶後置於光照2000-3000lux，溫度18-26℃的栽培環境中一周後，打開瓶蓋，繼續煉苗半個月便可出瓶移栽，煉苗時期盡量避開冬季氣溫較低時，可選擇春季或者夏季進行。

2、小苗階段

小苗是指大花蕙蘭組培苗從出瓶至在自然環境中生長12-14 個月的階段(小苗生長夜溫保持在15-18℃，日溫應維持在22-28℃；煉苗完剛種植的植株在自然環境中的前3 個月，光照強度保持在10000-20000lux ；從第4 個月開始，環境光照保持在25000-30000lux ；小苗需水量較少，一天澆一次水即可，保持根部濕潤即可，霧噴20 分鐘左右，但要視天氣情況而定；小苗在5cm×5cm 盆中每盆施用30 天緩釋肥2g ；在9×9cm 盆中施用180 天緩釋肥4g ；試管苗出瓶1 個月後每10d 噴施一次0.1％液體無機肥(N ∶ P ∶ K ＝ 1 ∶ 1 ∶ 1) 與一次殺菌劑或殺蟲劑混合使用；在旺盛生長的4、5 月施加富含氮的肥料，可撒施菜餅與骨粉比例為2 ∶ 1 的有機肥，每周噴施無機液態肥(1000ppm)一次，其氮、磷、鉀的比例為1 ∶ 1 ∶ 1 ；)。

2.1、採用碎瓶取苗的方法，將已經煉苗的大花蕙蘭組培苗取出，然後放入清水中清洗，洗去種球以下植株根部的培養基，不可清洗葉片部分，以防止病菌感染，洗凈後充分晾乾。

2.2、將洗凈晾乾的苗株種植於5×5cm 軟質盆或者多孔穴盤中，置於苗床上，軟質盆或者多孔穴盤下部放置小號的松樹皮，盆中剩餘空間填入0.3-0.5cm 的松樹皮，並壓實，栽植深度剛好為幼苗假鱗莖基部與栽培基質基本平齊即可；栽後立即澆水。

2.3、當苗株在5×5cm 盆或者多孔穴盤中生長6 個月後，將苗株移至9×9cm 盆中，栽植方法與步驟S23 相同，但栽培基質為0.5-1.0cm 松樹皮。

3、中苗階段

中苗是指大花蕙蘭植株在自然環境中從12-14 個月生長到24-26 個月的階段

當小苗在9×9cm 盆中生長6 個月後，將苗株從原盆器中小心取出( 注意不要傷到根)，然後先在12×12cm 軟質塑料盆中加入少量中號松樹皮，再將待栽植的蘭苗輕輕放入，繼續填入松樹至距盆沿口1-1.5 厘米，將松樹壓實，栽植好的植株放置在穴盤後再統一放置於苗床上栽培；

植株生長環境夜溫保持在12-15℃，日溫應維持在25-30℃ ；植株生長環境光照保持在45000-50000lux ；一天澆水1 次，一次20-30 分鐘，一般在晴天的早上進行，但在蒸發旺盛的夏天有時需一天兩次；

植株在12×12cm 盆中生長6 個月後，施加180d 的緩釋肥料8g ；當植株移至18×18cm 盆時施加270d 的緩釋肥料16g ；在生長旺盛的4、5 月施加富含氮的肥料，撒施菜餅與骨粉比例為2 ∶ 1 的有機肥，同時每周噴施氮、磷、鉀比例為1 ∶ 1 ∶ 1 的無機液態肥(1000ppm)1 次或者2 次；進入6 月後，每7-10 天噴施1 次0.3％的磷酸二氫鉀，使假鱗莖充實。

4、大苗階段

大花蕙蘭大苗是指從出瓶後自然環境中生長24-26 個月到出瓶後生長36-38 個月階段的植株。

中苗在12×12cm 盆中生長12-14 個月後，進入大苗階段，需將其移植於18×18cm硬質塑料盆中，若在大苗生長過程中，植株生長健壯的根再次布滿了整個盆器，使根系自由生長的空間又變得很狹小，需將苗株移至20×20cm 或更大的盆中，栽植方法同中苗，栽培基質採用1.0-1.5cm 的松樹皮，當苗株移至硬質塑料盆中時，需要將其懸掛放置於苗床上，放置時採用「三角式」的方法放置；這樣的放置方法不僅可以滿足苗株生長時的空間需要，而且使苗床上的栽培空間得到了充分的利用。

植株生長環境夜溫保持在10-15℃，日溫應維持在20-30℃ ；植株生長環境光照保持在65000-70000lux，一天澆水1 次，一次噴霧20-30min，但在蒸發旺盛的夏天有時需一天兩次，一般在晴天的早上進行。

當植株在18×18cm 盆中生長9 個月後施加180d 的緩釋肥料20g ；在生長旺盛的4、5 月施加富含氮的肥料，撒施菜餅與骨粉比例為2 ∶ 1 的有機肥，同時每周噴施氮、磷、鉀比例為1 ∶ 1 ∶ 1 的無機液態肥(1000ppm) 一次或者兩次；進入6 月後，每7-10 天噴施一次0.3％的磷酸二氫鉀，使假鱗莖充實；

5、花期調控

當大花蕙蘭組培苗在自然環境中生長36-38 個月後，進入植株的開花階段，此階段環境因子的調控對於大花蕙蘭的開花有至關重要的影響。

在大花蕙蘭植株花芽分化階段，白天溫度控制在30℃以下，夜間溫度在20℃以下，晝夜溫差保持在10℃，容易產生花芽；準備讓元旦或者春節期間開放的大花蕙蘭需進行高山越夏：在6 月下旬或者7 月初將大花蕙蘭搬到海拔高度800-1000 米的山區，高山區夜間溫度低，日溫差大，光照強，有利於花箭的正常發育生長；若要加快花芽的形成，需在保證晝夜溫差的條件下，提高夜溫，使其保持在20-22℃ ；在花梗伸長期，白天溫度保持在18-20℃，夜晚溫度保持在10-18℃；若白天溫度保持在25℃以上，夜溫在15℃以上，可以提前花期；若白天溫度不超過25℃，夜溫保持在10-12℃，可以推遲花期。

在大花蕙蘭植株開花階段，生長的環境光照保持在65000-70000lux ；

開花期控制澆水，減少澆水次數，2-3 天澆1 次水。

在花芽分化前期施加含磷、鉀肥較高的肥料，撒施菜餅與骨粉比例為1 ∶ 1 的有機肥，同時每周噴施氮、磷、鉀比例為1 ∶ 4 ∶ 2 的無機液態肥(1000ppm) 一次；7-8 月開始停止施肥，使植株從營養生長轉入生殖生長；秋季，在花箭抽出後增施氮、磷、鉀比例為1 ∶ 1 ∶ 1 ：的均衡肥或6-8g 緩釋肥；

還包括抹芽技術，貫穿整個生產栽培過程，每30 天進行一次抹芽工作，在大花蕙蘭生長的中苗和大苗期，除了確定要保留的葉芽或者花芽外，其它的芽子都要抹掉，抹芽時要抹的徹底，手掰葉芽後還需要用工具將葉芽生長點部分完全挖去。

目前在大花蕙蘭產業化栽培過程中主要有「單芽法」和「雙芽法」兩種留芽方式。

(1) 單芽法

如果植株長勢較弱，假鱗莖中營養不充足，這就需要使有限的營養集中在較少的假鱗莖中，從而使其在成熟期形成較肥大的假鱗莖，那麼這樣的植株適合採用單芽法進行留芽，具體做法和留芽時期見圖1。

圖1

(2) 雙芽法

如果植株的長勢旺盛，生長健壯，假鱗莖中營養充足，這樣的植株可以留下稍多的葉芽，從而可以使開花苗產生更多的花箭，那麼這樣的植株可以採用雙芽法進行留芽，具體做法和留芽時期見圖2。

圖2

還包括花箭保護技術：在花箭長到1-5cm 時便可在盆基部套上硬質的塑料片，以保證花箭安全和直立性，塑料片寬10cm，可調節長短，當花箭長到一定高度開花時，可往花盆內插上綠色的花桿，然後將花箭固定在花桿上，此時，便可撤除透明的塑料片。

松樹皮要用鍋爐高溫蒸煮後方可使用，這樣不僅達到了基質滅菌的目的，同時也去掉了松樹皮的油脂類物質，栽培種能讓其吸足水分，有利於苗株的生長。

還包括花箭造型技術，在花苞期進行，直立型的大花蕙蘭其造型方式有兩種：一種是依照其原本的生長方式，在盆中插入幾根綠色的鐵絲桿，將花枝綁縛在鐵杆上，一般花枝集中在花盆中央，可四面觀賞，這種造型最簡單；另一種是將花枝造型為瀑布式，根據花枝的多少和生長的方向，選擇最合適的造型面，在盆內插入相應數目的綠色鐵絲桿，鐵絲桿插入盆內約10-15cm，鐵杆盡量靠近花枝，這樣彎曲花梗時可避免鐵杆和花梗距離太大而折斷花枝。造型時從觀賞面的最左或最右邊開始，左手四指握住鐵杆下部，大拇指用力向上頂住鐵絲，此處為彎曲的著力點，決定了整體造型的高度。右手則用一定的力度來向下拉彎鐵杆，使其在左手大拇指上部形成一定弧度，彎曲的程度根據造型的需要而定。將最邊上的花梗逐漸的用力彎曲，拉近鐵杆然後綁縛起來，注意用力不能過猛，千萬不能弄斷花梗。所有鐵絲綁紮好後，可稍稍左右移動花桿，讓其均勻排在一個平面內。瀑布型的大花蕙蘭價格比直立型的往往高出2-3 倍。

垂花蕙蘭根據其花梗的長度分兩種造型，一種是自然支撐式，一種是綁紮瀑布式。對於花梗較短的品種，在造型時主要用回形針式的鐵絲棒支撐其花梗，並讓所有花梗盡量集中在一個觀賞面上。另一種與瀑布型大花蕙蘭的造型類似，但是造型平面的高度要低的多，由於下垂型的花梗柔軟，所以綁紮花梗時較容易，而且由於下垂型的花梗較多，還可以為四面觀賞的瀑布型。

直立型大花蕙蘭直接用圓筒形的塑料膜從花盆底部套入，往上拉至花桿頂部，便可有效的保護花朵和葉片；垂花蕙蘭和大花蕙蘭的瀑布造型則需用專門設計的包裝盒來固定花盆，為了進一步保護紙盒內的花梗不至於搖擺晃動碰傷花朵，還可以將垂花蕙蘭的花枝用塑料膜套起來；由於包裝盒體量大，為節約運輸空間，還可將運載車輛用木架分層後運輸

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