無油膩不春節？給你一把刮油勺！

春節將至，人們都會停下急匆匆的腳步，卸下肩上的重擔，攜兒帶女，不遠千里萬里，回到自己的家鄉和陪在親人身邊。

人們常說：每逢佳節胖三斤。春節期間，無論是在家聚餐還是探親訪友，免不了葷腥油膩。每個人在吃吃喝喝的時候，心裡是不是會有一絲絲的內疚：我又吃肉了，又要該長胖了。

可是過年的時候不吃是不可能的，對於我們這些吃貨來說，不吃，又怎麼能有過節的味道呢？

所以，該吃的時候也要吃，但是要有節制。另外呢，你還要掌握一些技巧和方法，來盡量減少貪吃帶來的嚴重後果。下面是我精心挑選的幾招，與你分享一下，一般人我還不~告~訴~他~呢。

【山楂】

口服後能增強胃液酸度，刺激胃黏膜促進胃液分泌，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂中還含脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂里含有粗纖維比較多，可以促進腸蠕動，還有降血脂，降血壓，軟化血管的作用。

但是，孕婦、胃炎、胃潰瘍的人不要大量服用，尤其不要空腹大量服用。

【蘋果】

含有豐富的膳食纖維果膠，果膠不含熱量，所以它代謝的時候會帶走一些脂肪油脂。如果吃了油膩的食物之後吃一個蘋果是有益的。

【大麥茶】

大麥，性平偏涼。《唐本草》："大麥面平胃，止渴，消食，療脹。"《綱目》："寬胸下氣，涼血，消積，進食。"。

大麥茶，是將大麥清洗乾淨，除去雜質以後再晾乾、晒乾以後，在乾淨的鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。炒制後性平，有消食去脂，平胃止渴，益氣調中，化穀食等作用。春節期間，油膩食物過後，來一杯濃濃的大麥茶，有去油解膩作用。

大麥茶對胃不好的人尤其適用。

【酸梅湯】

提到酸梅湯，人們最先想到的是炎炎夏季，暑熱難耐，喝一杯涼涼的酸梅湯來解暑降溫。其實酸梅湯是由烏梅、山楂、陳皮來做成的，這三味食材配合起來有解除油膩，健脾利濕消食之功用。所以在春節期間，可以自制酸梅湯。

購買的一般可能會含糖量比較高，建議還是要少用。

【燕麥粥】

最後隆重推出的就是——燕麥粥。這是一道營養非常豐富的粥品，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝啊，糖尿病啊，便秘等都有輔助療效，還能降低膽固醇，所以，中午吃了肉食後，早晚來兩頓燕麥粥，那絕對就會心安很多。好的，就是它了——燕麥粥，春節期間不可少的一道佐粥哦！

無油膩不春節。但是~但是~但是~

首先，我們一定要節制，大吃二喝油膩飲食，會誘發各種急症，所以，盡量減少油膩食品的攝入。

同時，我們可以採取一些方法，比如說吃飯時喝一點這個烏梅湯啊，飯後來一點山楂。即使中午吃肉，早晚來兩頓燕麥粥，玉米粥等，這些都有助於緩解春節太油膩的食物給身體帶來的不適。平素有胃炎、胃潰瘍的可以用大麥茶，適量的燕麥粥，其他人就自選嘍！

滄海一聲笑

給你個刮油勺

減少油膩

節制好

部分圖片來源於網路

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