越南的大年初一，為啥商戶只賣鹽？原來有一個美好的寓意！

和中國一樣，越南也是過農曆春節的一個國家。但是，越南的大年初一，商戶只賣鹽，別的東西都不賣。這是為什麼呢？

（越南）

越南是世界上少數幾個使用農曆的國家之一，也是少數幾個全國過春節的國家之一。為什麼呢？因為越南和中國屬於一衣帶水的關係。

根據資料記載，秦始皇統一六國之後的公元前214年，派大軍越過嶺南佔領今日的廣西、廣東、福建，征服當地的百越諸部族，秦朝在這一帶大量移民，設立了三個郡，其中越南北部（即駱越）歸屬於象郡管理。

秦朝末年天下大亂。公元前203年，秦朝的南海尉趙佗自立為南越武王（後改稱「南越武帝」），首都在今廣州。越南中北部成為南越國的一部份。

公元前111年，漢武帝滅南越國，並在越南北部和中部設立了交趾、九真、日南三郡。在之後長達一千多年的時間裡，今越南中北部一直是中國各朝代（漢朝、東吳、晉朝、南朝、隋朝、唐朝、南漢）的直屬領土，越南歷史上將這一時期稱為「北屬時期」或「郡縣時代」。

所以，中原朝廷會經常派漢族官員到越南那裡做官，移民也很多，久而久之，越南的大多風俗和中國一樣。所以，越南和中國一樣過農曆春節，時間還一樣，就很容易理解了。

（粽子）

在很久以前物質條件尚不夠豐富的情況下，有兩句順口溜準確地描繪了越南過春節的主要內容：「肥肉、腌菜、紅對聯，幡桿、炮竹、綠米粽」。當然，隨著越南革新開放事業的發展和百姓生活水平的提高，過春節的含義也不斷豐富，從而增加了許多新的內容。一般說來，在城市過春節，只放假三天。但早在農曆臘月中旬，人們便開始忙碌了起來。先是大掃除，越南的說法叫做「總衛生」。和中國習俗一樣，臘月二十三是祭祀灶王的日子。人們要在灶王像前燒香，擺上糕點、糖果等供品，並要買上一條活鯉魚，待將灶王像燒掉之後，便把鯉魚放回河裡。按照民間的說法，鯉魚就是龍的化身，把鯉魚放回河裡，意味著灶王可以乘龍回到天宮。

過春節最值得一提的是除夕。這時，在外地工作的人們，都已千方百計趕回家來團聚。全家圍坐在桌旁，吃上一餐豐盛的團圓飯，祝願來年財源茂盛、萬事如意，按照越南習慣的說法，叫作祝願「安康興旺」。在這一餐團圓飯中，有一樣必不可少的食品就是粽子。越南的粽子呈方形（取中國道教文化的「天圓地方」之意），最大的有二、三斤重，用一種特殊的粽葉包捆，粽子的主要成分是糯米，裡面用豬肉、大油、綠豆沙做餡，放在鍋里要煮上七、八個鐘頭，吃起來清香可口，別具風味。可以說，粽子是越南春節的代表食品，人們往往把粽子作為禮品互相贈送。

（鹽農）

與中國的習俗不同，中國過年時都賣東西，但是越南則不同，大年初一那天，商戶是不往外賣東西的，他們認為過年時賣東西，就等於把自己的錢財給了別人，新的一年裡，容易敗財。但是，大年初一這天，他們只賣一種物品，那就是食鹽。

這個聽起來很怪，不過在越南確實就是這樣。中國青年報曾經報道過這樣一件事，一位在越南過春節的女士，打算大年初一讓愛人買點禮物，但是走了很多商場，人家就是不賣貨。最後，男友只給她買了幾袋食鹽。這樣的事情，在中國幾乎不可理喻，但是在越南就是這樣。

那麼，越南大年初一，為啥只賣食鹽呢？我們都知道越南是一個海岸線很長的國家，食鹽資源非常豐富。大年初一隻賣食鹽，其實有一個美好的寓意。

（鹽農）

在越南，每個越南家庭大年初一早晨一般都會去買食鹽。在他們的觀念中，認為鹽巴的鹹味兒能驅除邪惡，給家庭帶來好運氣，所以大年初一買食鹽能為家庭帶來幸福美滿、夫妻和睦。為了迎合市民的這種習俗，越南商店大年初一隻賣食鹽，別的貨物都不賣。

相傳，這種習俗和越南盛產食鹽有關係。據說，越南古時候有一位鹽商，積壓了很多食鹽，無論如何也賣不出去。這位鹽商是位營銷高手，就私下裡說，大年初一要買食鹽，能給家庭帶來好運。後來，很多人效仿，逐漸就在整個越南家庭中流傳開始，最後形成了越南人大年初一一定要買食鹽的習俗。

此外，越南人過年時，年末買石灰，用來刷牆。之所以用石灰刷房屋，也意味著消除過去一年內的倒霉、體現一個開端、重新開始修正錯誤、克服過去的失敗等。

一般越南人常常說「年初一買食鹽、年末買石灰」，這是越南春節獨特的文化之美。【參考資料：《越南國家概況》、《越南人的春節 》】

（每日漢字）

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