最好的「抗癌食物」就在你身邊，每天吃一點，癌細胞都不敢靠近

最好的「抗癌食物」就在你身邊,每天吃一點，癌細胞都不敢靠近。很多癌症都是可以早發現早預防的,保持健康的生活方式,可以降低罹患癌症風險。 飲食不當可以致癌,但吃對食物也可以防癌。

芋頭

芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用；

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

金針菇

金針菇莖內有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。

西蘭花

西蘭花中的活性物質可誘導腫瘤細胞凋亡，使腫瘤細胞停止生長，還能使多種化學致癌物無法活化為害。多吃西蘭花可以減少患食管癌、胃癌、肺癌、膽囊癌和皮膚癌的危險。

豆腐渣。豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣滓，就是我們說的豆腐渣。豆腐渣中含有較多的強抗癌物質皂角苷，經常食用可以減少惡性腫瘤發生。此外，豆腐渣中還含有豐富的纖維素、果膠、木質素，能夠有力吸附食物中的致癌物質，促進腸蠕動，能防止動脈粥硬化、高血壓和冠心病等。

茄子：「霜打茄子」是好葯

中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用 於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能 力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。

大蒜

並非虛有著「抗癌之王」的稱號，大蒜中的蒜素可以消滅胃部的幽門螺旋桿菌，就算將大蒜素稀釋10萬倍，依然能夠在瞬間阻斷或殺死減少致癌物。多吃獨頭蒜清除毒素，加速有氧代謝，預防癌症請認準「蒜」你狠。

海帶：海帶中維生素含量非常的豐富，其中的碘元素含量在食物界中也是非常的值得一提。所以海帶對於抗擊由於碘元素缺乏造成的乳腺癌的效果是非常的好的。

菠菜

菠菜中還含有豐富的β胡蘿蔔素，當這種物質被人體攝取之後會在體內轉化成維生素A，而這種物質能很好的起到抑制體內癌變細胞增長的效果，同時也為人體增強了免疫能力，對於胃癌、食道癌、乳腺癌等都有極好的防治作用。

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