這碗暖湯，你要做給在意的人喝

本篇內容來自【花邊食堂】，這是我做的一個關於美食的公眾號，每周六分享我做的菜，如果你對美食有興趣，可以掃下方二維碼關注。

上個月，妹妹一家來我家了，順便捎來了爸爸種的一大包花生。

他們離開後，我把花生裝在一個大盆子里，擱在陽台。閑的時候，嘴饞想吃零食的時候，就抓上一把，坐在沙發上，慢慢嚼。

感覺和在市場買的完全是不同的風味。

其實，花生和花生之間又能有多大區別呢？不都是花生。

只是，因為是特別的人親手種植，吃在嘴裡的不僅是花生，還有感情。

這世上又有什麼比感情更美味的東西？

今天，和大家做一道雞爪花生湯，很簡單，然而，越簡單，常常越值得用心，

就像人和人之間，可以相處得很簡單的，一定是彼此很在乎的。

雞爪花生湯

雞爪  花生

紅棗  姜 鹽

1. 雞爪洗凈後分段

2. 燒開一鍋水，加入料酒和薑片，倒進雞爪飛水，撈出瀝干

3. 另起一鍋水，倒入雞爪、紅棗、花生、薑片，大火煮開後轉小火燉1-1.5小時

4. 下鹽略攪拌，盛出

小貼士

湯里還可以隨意撒點枸杞

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