團聚的人看文，一個人過的給你一個問候……

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今天的歌：Chanson De Toile-Emilie Simon 星星之歌

今天是除夕夜，祝你除夕夜快樂！無論你在哪裡，是在和家人團聚，還是沒有回家，一個人過這個除夕夜和春節。

對於一個人過這個春節來講，它將是一個長長的孤獨。其實不怕孤獨，怕的是大家都在團聚而你一個人。平時其實也是一個人，但是並沒有關係，不過今晚不同，一個人會顯得特別的落寞，去除不了的落寞...

下面的文字送給在家團聚過年的你...

在對話框輸入：除夕夜三個字，送給一個人過年的人一份除夕夜的禮物...

湯

很多人認為湯是低能量並且可以給人產生飽腹感的食物。其實，湯因做法、食材的不同，熱量差異相差很遠。

總體來講，我們所見到的葷湯里的脂肪都很高，乳白色的顏色都是脂肪分解後的狀態。並且湯的營養顆粒很小極易吸收。

並且，用高湯和奶湯做湯底的湯也含有大量脂肪，常飲自然胖，特別是晚上和這樣的湯。

甜湯要注意的是糖分很高（還會有想不到的過多澱粉），不要被甜湯中含有滋補的食材所迷惑，要記住，無論這碗湯是否滋補，對於減脂的人來說，含糖的都很危險，會讓你今天一天白乾。

那有人問我，喝滋補的湯是為了養生啊，我告訴你的是，健康地瘦下來是最好的養生，其他都是杯水車薪！

酒

酒精會向血液中釋放雌性激素，促使脂肪的蓄積，阻礙肌肉的生長。當喝酒之後，肝臟會控制所有的糖分，讓人感到飢餓，燃燒的脂肪開始減少，速度減慢。

研究表明，只要兩杯酒就能讓人的燃脂能力下降73%。

另外，啤酒的熱量也不低，一罐375毫升的啤酒含有147千卡的熱量。液體麵包長出啤酒肚是必然的。

可樂

可樂的含糖量之高，是有口皆碑的了。當一杯飲料是冰的，喝起來就不會太甜了，這是為什麼很多人和冰可樂沒有發現它其中有這麼多糖的原因。

糖一天攝入不要超過25克。

咖啡

咖啡這個東西問題特別多，並且容易引起誤解。很多不太懂得減脂的某些營養「磚家」經常告訴大家減肥可以喝咖啡等等。

第一，純咖啡（blackcoffee）或者Espresso有降低血脂的作用，但是對於內脂、皮下脂肪的降低是有限的(當心對胃的傷害），並且還會破壞身體內的B族維生素。而B族維生素是減脂減肥身體特別需要的物質。在減脂期間不要喝茶的原理和咖啡一樣。

第二，你看到的卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵等等就更不可以喝了，裡面隱藏的糖、奶、奶精、碳水化合物不可想像。

第三，各種速溶咖啡。除了剛才講的糖以外，還有危險的奶精。奶精就是植脂末，就是反式脂肪酸。它是人類健康的大敵。2018年美國全國嚴禁使用反式脂肪酸，使用定為違法入獄。

奶茶

奶茶找不到理由相信商家在用牛奶製作，只能推斷都是奶精。請看下面的調查。

媒體調查：

秋天的氣息逐漸到來，街頭巷尾的奶茶店又火熱了起來，香甜潤滑的口感尤其受年輕人喜歡。奶茶奶茶，顧名思義，一半是「奶」一半是「茶」。然而，不少市民一直都有個疑惑：奶茶中真有牛奶嗎?

近日，走訪幾家奶茶店，部分店主表示其奶茶中有牛奶、也有奶精;也有幾家店主坦言，現在市場上賣的奶茶中根本沒有牛奶，用的都是植脂末，也就是常說的奶精，並稱奶精比牛奶口感更順滑。

觀察超市購買的兩種瓶裝奶茶發現，其中一款知名品牌奶茶的配料中說明，主要成分是植脂末、白砂糖、水、紅茶茶葉和脫脂乳粉等。其中，植脂末即「奶精」，標明是由氫化植物油等構成。而在營養成分一欄，該瓶裝奶茶的蛋白質含量是0.6克、反式脂肪(酸)是0克。

另一款瓶裝奶茶的配料中主要是水、全脂乳粉、白砂糖及其他食物添加劑等。在營養成分一欄，該瓶裝奶茶的蛋白質含量是0.9克、反式脂肪(酸)是0克。

根據我國食品營養標籤法規對反式脂肪酸含量的規定，當食品中反式脂肪酸含量低於0.3g/100g時，標籤上可標註為「零」。

0.3g就是30毫克，這個數字也不少。當我們在一瓶瓶裝飲料中就已經攝入30mg反式脂肪酸，那在其他的食物中呢？

乳酸飲料

首先要記住的是：乳酸飲料不是酸奶。

100ml的牛奶中的熱量是57千卡（不含糖，若有糖就會更多了），而100ml的酸奶含有72千卡的熱量。酸奶喝牛奶的蛋白質都在2.7%-2.9%之間。

不過。乳酸飲料就不是了，乳酸飲料是用鮮奶或者乳製品作為原材料，加入水、糖漿、酸味劑（檸檬酸、乳酸）調配生產出的一種飲品。它的蛋白質含量在1%以下，遠低於酸奶的營養價值。

同時，糖分等都很高！

碳酸飲料

碳酸飲料從營養學的角度看可以成為「空營養」食物。也就是這瓶東西除了給你提供能量（能量往往我們多了）以外，不會給你提供任何其他有營養價值的物質。

並且會過度帶走身體的鈣質。

進食選擇現在顯得越來越重要，為什麼？在減脂減肥的過程中，為了保持一天攝入總能量的平衡，當我們選擇吃了某種食物就意味著我們沒有機會選擇另外一種食物了。

如果我們選擇空營養，這些只能提供能量的食物，就導致我們失去了攝入有營養的食物的機會，這是多麼可惜的事情，要知道，無論從健康還是減脂，我們的身體對營養的需要都是很必須的。

碳酸飲料的組成：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料、咖啡因（有些）、人工色素等。

瓶裝果汁

任何在超市買到的飲料包括瓶裝果汁，從嚴格意義上來講，就是：水+糖。

即使你再=在外面能夠買到的果汁，為了確保你下次再次購買，都會把口味進行充分調試同時加足夠的糖，以確保引起你的好感。

在外面買到的一瓶果粒橙飲料，含有橙汁、水、白砂糖、橙肉、濃縮橙汁、維生素C、檸檬酸等。

你可以看一下一瓶果粒橙給你提供的總熱量，碳水化合物30.9克，129千卡熱量，鈉半克，它忽略了果肉的熱量。喝一杯就等於吃一小碗米飯了。

另外，減脂期在家榨果汁喝，盡量在早晨喝，這樣糖分不會影響你的減脂效果，可以多喝蔬菜汁。

封面圖片：Aikon_Chen from lofter

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減脂

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