福鼎這些傳統年俗，孩子們應該要懂得！

最新 02-17

現在的孩子眼中的春節

就是放假吃喝玩樂

哪裡知道年俗呀

今天小編搜集到的福鼎傳統年俗大全

孩子們可要好好了解了解

GIF

傳統年俗

過年，又稱春節。正月初一為春節，就象徵春之始，萬物更新的第一天。

過年時間段以農曆十二月十六「尾牙」至正月十五元宵，為時一個月。由於中國是個多民族的國家，各地過年的習俗也不大相同，福鼎過年習俗豐富多彩，筆者就記憶中的福鼎過年習俗做一簡略介紹。

龍燈

粿印

牲禮

馬燈

尾牙

農曆十二月十六的「尾牙」，主要是生意人活動。商人祭祀「財神爺」，然後一飽口福。要備雞、魚、肉三牲，焚香點燭，鳴鞭炮，燒元寶、大金，答謝財神爺。到晚上擺下酒席，頭家(老闆)親自掌酒，請店鋪所有夥計飲宴。在這飲宴中夥計們卻十分不安，酒到中間有隻全雞，雞頭向著誰，明年就要辭誰，所以俗說「尾牙無好頓」，它不僅是答謝夥計，更為來春去留夥計而設。被辭去的夥計三五天後將包袱拿到店主前辭行，店主付了工錢再加個紅包，送些紅桔，並約夥計明年來店做客。

「尾牙」還要請記賬先生，一般為固定人選，記賬先生將店賬本拿來，分類，按路線將賣家賒賬抄在「手札」上，好年關討賬。而欠債還不起的人年關就要躲起來，俗稱「做豆芽」。到正月初一再回來，那時就不能討了，得過幾天再說。

掃糖

「掃糖」即大做衛生。舊時家家戶戶都有灶，灶煙筒一年積滿「煙糖」，此外廚房也有煙糖，要用一支較長的竹竿做「糖把」，通煙筒，掃煙糖。

在「掃糖」的同時要將家中灶神、祖宗神位的香爐清理，拔掉「香腳」，這時小孩往往拿「香腳」來玩，俗稱「玩香腳」。

「掃糖」之後就可以貼春聯、換灶聯，煙筒上還用寫著「一團和氣」的紅紙貼著。門前、廳中貼年畫、窗花等。

年畫、紙馬、剪紙禮花

福鼎也是福建年畫產地之一，常見的年畫有「春牛圖」「福祿壽」「天官賜福」「虎頭八卦」和種種的神禡門吊等。

福鼎剪紙禮花不同於北方窗花，內容有「鯉魚跳龍門」「壽桃」「鹿鶴同春」。鹿音同六，鶴音同合，意為「六合同春」，反映天人合一觀。六合指天、地、東、西、南、北，同春指和諧。還有梅蘭竹菊四君子。這些大紅紙剪的剪紙貼在房門、碗櫥門、米缸、糧龕上，增添了不少節日氣氛，也帶來了文化的觀賞。做生意的還將稱、斗貼上紅紙加金邊。

送禮

出嫁的女兒要給娘家送豬腳、面、衣料，結婚第一年送頭年，禮要多。

如果哪家長輩去世，不能舂年糕、釀酒，這年親戚要送年糕、年貨，稱「送孝」。

送十，長輩逢十要送十，做十請十酒。只是四十歲不能。「四」跟「死」同音，數字不吉，要送雞「殺雞沖喜」，還要送襪子，「襪」與「活」在方言中同音。

富裕人家上了六十稱大壽，即活了「甲子一輪」。送壽匾、送壽聯。福鼎壽匾、壽聯十分考究，有油泥泥金壽匾，為全國罕有。做十時掛八仙彩、壽障等，大辦十酒。十酒為酒席中最為考究，酒席開始時桌上四咸、四甜、四果、四點心，稱十六圍碟，吃了退，退了吃。酒席中途要為壽星拜壽、祝壽，上糖茶，洗手臉等。拜壽後上壽桃、壽麵等，整個酒席要慢慢吃，稱「吃長壽酒」。還有舞龍、舞獅、放花、打八仙等。

祭灶

一般在十二月二十四祭灶君。灶上擺8種或10種灶糖，焚香點燭祭灶君，並向灶君通詞，好言好語奏上天，惡言惡語丟路邊，保佑全家平平安安。另更有趣的說法，灶君吃了這些灶糖，嘴巴粘著，說不出話。敬神實敬人，小孩更在意這些不同造型花樣的灶糖，飽了眼福又飽了口福。

舂粿

過去多數由農民抬著木臼到家家戶戶舂粿。粿的品種有冥齋、鶴子、糕條、「草鞋時」和圓形、方形的「粿錢」(意為以粿代錢，乞丐來討錢時用)，這時也有大號乞丐來「搖錢樹」(即幾個小銅錢，掛在樹枝上)，家家戶戶討粿錢，手搖錢樹，口唱錢樹謠「錢樹出門，富貴雙全」「錢樹車一車，嚇嫂生兒做老爺」「錢樹搖一搖，嚇嫂生兒好答調(玩)」……

冥齋、鶴子為祭祖用。冥齋是生命的象徵，鶴為長壽，祝福生命長壽。吃冥齋也有講究，冥齋尾讓小孩吃，讓小孩快長大。有童謠為證「冥齋頭請嚇頭(叔叔)，冥齋尾請各磊(小孩)，冥齋中間拿來放燈火」。

糕條和粿錢上印有精美的圖案，有龍鳳福壽花卉等，據說糕條和粿錢只有福鼎有，其他地方少見。

請祖宗

十二大碗菜，十二大碗飯，排上筷子，焚香點燭，燒銀子紙錢。為什麼要十二碗菜，十二碗飯？這也是有來由的，中國人有十二生肖，每個人屬一個生肖，故十二碗。

吃年夜飯

年夜飯也稱團圓飯，比一般節日排場。稱「一年辛苦做，過年快樂吃」，「魚肉滿桌加大鍋」。小孩盼著吃也盼著吃後大人給壓歲錢。

點燈接年

每個房間點一盞燈，除夕守歲，油燈心開花，視為好兆頭。「華燈得錢財」，「放炮迎發財」。小孩過12點後才能睡覺。傳說年是個動物，它會傷害人，要避過這個年，所以不能早睡。為了這個，大人哄小孩「不要睡覺，今晚天公會下年蛋，大家等著拾年蛋」。大家12點點香放炮接年。信佛的到寺廟進頭香，求神明保佑平安！

正月初一

正月初一為春節，就是象徵春之始，是萬物更新的第一天。討個好彩頭，處處張貼春聯，色彩紅艷，一派「除舊歲迎新春」的景象。穿新衣、吃素、講好話，遇上人要恭喜，說「年大」祝好運。一般少出門求得平安。如果初一打破碗，要說「打亥發財」「歲歲平安」。「碎」與「歲」同音。破不利為吉利。小孩不懂事如果說了不吉利的話，大人用草紙給小孩擦嘴，意是「小孩屁股嘴，說話不算數」。

初二送面碗，給長輩送壽麵，面碗上有許多料：豬腳、蛋一雙(有的蛋還貼印上「壽」字)、香菇、雞腿等。「壓面碗」(回禮)要紅桔、花仁、糕糖等，有的加毛巾、襪子。

初二龍獅燈也上街，舞龍祝平安、祝壽……

初一至初十的習俗

GIF

初一雞生日，初二狗生日，初三羊生日，初四豬生日，初五牛生日，初六馬生日，以上六種稱六畜。保六畜興旺。初七人日，這天要吃壽麵。初八穀物生日，要吃一天蒸好的飯。七、八二日指人壽年豐。初九天生日，九為大數，有九天之說。初十地生日。九、十要點天地香，盼風調雨順、國泰民安。今天看初一至初十的習俗，說明老祖宗非常講人與自然的和諧。

元宵