想要一款簡單點的節日餅乾？來試試瑪格麗特餅乾吧！

發送【烘焙名稱】，立即Get√

春節馬上就到了，如果想簡單一點兒做一款節日餅乾，怎麼辦呢？看看這款吧瑪格麗特餅乾。這是一款特別適合節日的小餅乾，用它來裝點節日氣氛再適合不過，家裡有人來或者做給家人吃，都是很不錯的選擇。

瑪格麗特餅乾

配料:

低筋麵粉100克、玉米澱粉100克、熟蛋黃2個、黃油90克、糖粉50克、鹽1克

烹飪步驟:

1.準備食材，黃油提前軟化。

2.把糖粉和鹽放入黃油中拌勻。（以免打發時糖粉亂飛）

3.用打蛋器打至黃油蓬鬆發白。

4.蛋黃用勺子碾壓過篩。

5.和黃油一起攪拌均勻。

6.把低筋麵粉和玉米澱粉混合均勻，篩入黃油中。

7.用刮刀拌勻後揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時。

8.取出麵糰分成十五克左右的小劑子，然後把小劑子滾圓。

9.烤盤鋪油紙，把滾好的小圓球放在烤盤上，用大拇指在中間按扁，讓周圍出現自然裂紋。

10.烤箱180度預熱，中層烤十五分鐘。

11.取出晾涼。

12.細膩柔滑，好吃極了！

菜譜小貼士: 糖粉可以用白糖代替，但是口感糖粉更細膩。烤箱溫度不同，第一次做不要離開，以免過火。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！