【資訊】韓國人也過「春節」！守歲、拜年、祭祀...原來和中國春節有這麼多不同！

天下 02-17

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在韓國留學的時候，經常被問到韓國也過春節嗎，韓國也過中秋嗎？事實上，漢字文化圈的很多國家至今都保留著許多和我們相同的傳統文化。

在韓國，「農曆新年」是僅次於中秋節的第二大節日，全國放假3天，這也是全年最長的法定假日。

春節期間，全家團圓、祭祖、拜年、敬神禮佛以及各式街頭慶典，仍然以韓國傳統的民俗特色完整傳承著。

（圖片來自NAVER）

韓國稱春節為「舊正」，與稱新年為「新正」相對應，就是舊曆年的意思。據說從新羅時代韓國就開始過春節了，然而在日本對朝鮮半島實行殖民統治時期，過春節被嚴格禁止。當時如果某個孩子的飯盒裡被發現祭祀用食品，這個孩子就會受到處罰。春節作為一個傳統的節日，在韓國經歷了一段「等待」的歷程，直到1985年它才以「民俗日」的名稱再次出現。 1999年，韓國正式恢復了春節這個節日。而現在，春節已經成為了僅次於中秋節的第二大節日，也是除中秋以外的另一闔家團圓的日子。

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衣

穿韓服

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韓服是韓國人長久以來的傳統服飾，浸透著這個民族的思想和審美意識。每逢重大傳統節日，韓國人都會穿上韓服進行各項活動，春節自然也不例外。新年的早上，韓國人早早地起床穿好韓服，為一天的祭祀拜年等進行準備。這一天的活動幾乎都會穿著韓服，所以春節的時候去韓國能看到各種各樣的韓服打扮的人。

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一般情況下，

一套韓服的價位大概是十幾萬韓幣，製作稍微精美些的更是要幾十萬。

即使是對於韓國人來說也是一筆不小的費用，而且穿著的機會並不多。所以，在韓國漸漸興起了很多韓服租賃店鋪，不少韓國人在節日、結婚、成人禮等重要日子裡都會去這樣的店鋪租一套韓服來穿。

食

年夜飯

（圖片來自NAVER）

韓國的年夜飯菜色豐富、講究很多，最大的特點是飯菜要傳統，而且得靠媳婦親自動手製作。比如要煮「五穀飯」，用芸豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯;要做「打糕」，包韓式「餃子」。這些都是象徵新年美好祝願食物，每一款食物，每一道菜一定要討口彩，並有蘊含不同的寓意。有的菜寓意吉祥，有的菜象徵幸福，有的寓意繁榮和好運。

歲酒

（圖片來自NAVER）

除夕（大年三十）的時候，每家每戶都會按照掃墓的順序，喝叫做「歲酒」的酒。所以初一的早晨從年紀小的人開始，每人喝一杯，「歲酒不溫」是這個習俗的特點。屠蘇酒和椒柏酒是最常見的歲酒，人們相信喝這種藥酒的話會驅除厄運，不會生病，健康長壽。新年的時候帶著自己的歲酒上鄰居家串門的時候，互相炫耀自家的歲酒好喝，喝酒之後，一起聊天，也增進了鄰里之間的感情。

年糕湯

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中國人過年的時候吃餃子，而韓國人則是吃年糕湯。祭祖、拜年結束後，祭祖所用的「年糕湯」便成為韓國人初一早上必吃的傳統食物，稱之為「歲饌」。而吃年糕就意味著長了一歲，故也稱為「添歲餅」。長條的年糕寓意著健康長壽，而銅錢一樣圓圓的年糕則寓意著財富。高麗時代隨著餃子湯傳入韓國，所以現在韓國人也把年糕湯和餃子湯混合起來吃。根據口味不同，可分為牛肉、骨頭、海鮮等年糕湯，有些還要加上牛肉、胡蘿蔔、雞蛋等，以求色彩亮麗。不過不管是加了什麼材料，這些年糕湯都有一個特點，就是味道清淡。

行

歸省

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傳統節日是維繫社會人際關係和諧的重要紐帶，東方人歷來強調和合，追求圓滿至善。而韓國人通常把回家過年稱之為「歸省」，不管在哪裡工作，也不管離老家有多遠，一到春節，都要趕回家鄉去團聚。父母在的，回到父母身邊；父母不在的，長兄為父，到大哥家與兄弟姐妹團聚。

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臘月三十之前，韓國人會開始屋內外的大掃除，強調清理環境，蕩滌灰塵。在臘月廿三、廿四祭灶還有祭灶的風俗。到了除夕夜，無論路途多麼遙遠，也要在除夕前兼程返鄉，外地子女都會趕回家，一起團聚吃年夜飯。所以每次傳統節日之前，韓國的大城市都開始變得安靜，而回鄉的高速路上則是車水馬龍，堵車塞車。

送禮

（圖片來自NAVER）

年節期間，韓國人也會互相到朋友家拜年，他們很重視觀感與禮數，所以通常禮物都會包裝得非常精美，包裹的顏色以嫩粉色居多。禮物選擇的範圍也很廣泛，如傳統點心、牛排、黃花魚、蘑菇、柿餅、香油等，以食品居多，也包括一些非常實用的日用品。

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如今，韓國各式各樣包裝精美的節日禮盒也成為了許多遊客回國送禮的選擇。在韓國的各大超市、商場、免稅店，都會有專門的韓國禮品區，節日禮盒的種類從韓國傳統糕點、韓式泡菜，到人蔘等健康補品應有盡有。即使是在春節期間，大型百貨商店、超市、免稅店也是正常營業的，來韓國旅行的小夥伴完全不用擔心沒地方shopping~

傳統活動

守歲

吃完年夜飯後，韓國家庭會徹夜不熄燈守歲到天亮，民間習俗的說法是不守歲，眉毛會變白。此外，他們還會在年三十夜裡在房間或廚房門邊上掛上福笊籬。那是一種用竹子或者掃帚絲編製成的篩米的用具，外型類似畚斗，掛在家中牆上，民間認為它可以抓來一年的福德，象徵來年將豐衣足食。

祭祀

大年初一的早上，韓國人早早起床，穿好美麗的韓服，祭祀祖先。韓國人認為，去世的祖先只有在這天才會回來，品嘗祭祀食物。韓國人祭祖有嚴格的說法，僅供桌的擺法就有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗栗梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則，祭祀的程序也很嚴格。祭祀時，在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物後，子孫們倒上酒然後行禮，向祖先表達子孫們的感激之情，並祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

歲拜

（圖片來自NAVER）

祭祀結束就要開始「歲拜」了，也叫「新歲拜」。拜年之風在韓國至今盛行，電視台這天早上第一個畫面是，一個身著彩色民族長裙短襖的小女孩，跪著給觀眾磕頭拜年，口中說「祝各位新年吉祥」。歲拜時，每個人站到合適的位置，按照順序給爺爺、奶奶、父母、親戚兄弟做新年裡的第一次問候。晚輩要帶著真誠的祝福，祝長輩壽無疆、長壽、事業昌盛。接受歲拜的長輩也會用吉利的話來回應晚輩的祝福，然後長輩會給晚輩「壓歲錢」。壓歲錢一般是用「白色」紙袋或帶有裝飾的白色信封裝入，與中國人的過年使用的大紅色「紅包」有所不同。

民俗遊戲