檸檬草青瓜菲茲&午後紅柚花園
新春快樂~
祝大家狗年大吉旺 旺旺 ~
勤勞的我們春節也不停更,今天給大家來兩杯調製手法完全一樣的金酒系列
綠色似乎更適合清涼一夏
【檸檬草青瓜菲茲】
原料與用量
金酒 45ml
新鮮青瓜汁 30ml
新鮮檸檬汁 10ml
檸檬草糖漿 20ml
青蘋果糖漿 10ml
蘇打水 30ml
裝飾物:薄荷葉與青瓜片
調製步驟
Step.1
將除蘇打水之外的所有原料放入波士頓搖酒壺中,加入適當冰塊後搖合,充分搖動至搖酒壺外壁掛霜【搖酒壺像照片中一樣透心涼】
調這杯那天正是昆明最冷的一個周末,最高氣溫只有0℃,搖搖酒壺的一月半是真的勇士,給他豎大拇指
Step.2
先將充分搖合後的液體經過雙層過濾倒入放好冰塊的菲茲杯中,再加入蘇打水至杯滿
Step.3
加入長條青瓜片和薄荷葉做裝飾即可
第一次調製青瓜菲茲時一月半健身休整期沒有喝到,這一次他直接給自己來了兩杯,還不斷重複著:哇~真的好好喝~~居然還會回甘~~~
我和文刀莫名奇妙:所以你以為我們那天是在騙你??
一月半理直氣壯:對啊,你們這些影帝影后那麼愛演,誰知道是不是在故意刺激我
白眼翻到天上去,簡直就是以小人之心度我們君子之腹
不過話說回來,對比之下,自己調製的雞尾酒真的要好喝很多
真心希望每個人都有機會給自己來一杯這樣的意外之喜
粉色就像午後的暖陽
【午後紅柚花園】
原料與用量
金酒 45ml
新鮮紅柚汁 45ml
紅柚糖漿 10ml
玫瑰糖漿 10ml
巴黎水 30ml(本次用湯力水代替)
裝飾物:紅柚皮卷和檸檬片(如果有條件可用干紅柚片代替檸檬片,質感會更好)
這一杯的調製方法和青瓜菲茲完全一樣,搖搖搖後裝杯即可
Tips:
_.雙層過濾是指用兩種濾網過濾,波士頓搖酒壺的瓶口自帶一個濾網,所以這兩杯都再單獨用一個濾網就行
_.鮮榨的青瓜汁先過濾後再加入搖酒壺,否則在雙層過濾時會非常痛苦,信我們
_.紅柚汁建議用擠壓的方式獲取,直接榨汁的紅柚苦味較重
看吧,調酒上手真的超簡單,如果有想試一試的小夥伴放心大膽地動手吧
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※帶你感受日本零售商United Arrows的系列故事(一)——United Arrows&Sons
※亭玉子:寫給蔣坤元老師的一封信
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