血液為什麼只有紅色的？

氧合血紅蛋白為紅色，脫氧血紅蛋白為紫紅色。動脈血和靜脈血的顏色，就是這種顏色的反映。由這種Hb的顏色所染成的紅色血液，在所有脊椎動物體內不斷地循環著。

Hb是由叫做珠蛋白的蛋白質和叫做血紅素的低分子鐵絡化合物所形成的複合物，氧與中心鐵原子相結合，這種血紅素是血液顏色的來源。通過血紅素分子中的卟啉環上的一電子和鐵離子的d電子體系對於電磁波的吸收，使它在可見光區域出現幾個特徵吸收譜帶，尤其在415～430納米的位置上，存在著分子吸光度為1．3X105摩爾－17厘米－1左右的強吸收帶，稱為索雷特帶。

老化了的紅細胞由肺臟等加以破壞，Hb也被分解。作為血紅素分解產物的尿膽素原和尿膽素，則成為糞便的成分被排瀉到體外。糞便的黃褐色就是來源於這些物質。如果只問血為什麼是紅色而不問糞便為什麼是黃色，那就未免有些不公平了。

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