每周觀一景008-植物嫁接與「大小腳」現象

植物嫁接與「大小腳」現象

說起「大小腳」，小編第一反應撇了撇自己不爭氣的36+36.5碼腳，無奈的笑了笑——這還怎麼穿的上白馬王子送來的水晶鞋呢。植物與人親近，也有「大小腳」現象。

嫁接

嫁接，是把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株的繁殖方式，這個枝條或芽稱為「接穗」，承受接穗的植株稱為「砧木」。植物嫁接很像人體的器官移植，有受者和供者，不過顯然嫁接技術的風險要低的多。

嫁接根據接穗類型可分為芽接、枝接等；根據嫁接方法又可分為切接、劈接、靠接、腹接等。

各種嫁接方法（圖片源於網路）

（從左至右分別為切接、劈接、腹接、貼皮接）

嫁接成活的原理是砧木和接穗的形成層細胞緊密聯合後形成愈傷組織，愈傷組織分裂生長成新的組織，最後形成完整的植株。影響嫁接成活率的因素主要包括以下幾個：

（1）親和力 嫁接親和力是指砧木和接穗通過嫁接能夠癒合、生長和結果的能力。類比來說，親和力就像人體器官移植中說的配型，只有配型合適的器官才能進行移植。嫁接則更看重「配型」合適程度，越合適，成活率越高。

（2）環境 溫度、濕度、光照、病蟲害等都對介面的癒合有一定的影響，是決定嫁接成活率的外部條件。

（3）嫁接技術 嫁接講究「快、准、狠」。嫁介面越平整，切口面積越大，形成層重合的部分越多，嫁接苗的成活率越高。

靠接換砧

劈接

貼皮接

靠接

平接的仙人掌

切接的盆栽

（圖片源於網路）

「大小腳」現象

植物的「大小腳」現象是指嫁接苗的砧木和接穗由於生長速度不協調，導致嫁介面以上比嫁介面以下粗的「小腳」現象，或者嫁介面以下比嫁介面以上粗的「大腳」現象。

「大腳」嫁接苗往往受影響較小，而小腳嫁接苗，除「小腳」嚴重，造成風折外，一般也不會造成太大不利影響。如下圖的柿樹嫁接在黑棗上，雖然也存在「小腳」現象，但嫁接苗沒有出現生長不良的現象，可見並不是親和力差的問題。

拍攝於中科院植物研究所 劉勝祥老師提供

總而言之，要想嫁接成活高，避免「大小腳」，就要做好「配型」工作，提高「臨床」技術，保障營養供給。

作者簡介

龔婷，2017年畢業於中南林業科技大學園藝學專業，現就職於武漢市伊美凈科技發展有限公司。熱愛生活，熱愛自然，善於把植物的美裝進生活的小匣子。

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