粉蒸肉的做法

主料 五花肉500g 土豆1個 老抽2茶匙 生抽2湯匙 料酒1茶匙 油少許 姜適量 算適量

1. 將買好的的五花肉切片放入姜蒜末 胡椒粉 花椒面 生抽 老抽 料酒 鹽 雞精適量加拌均勻並腌制一會入味

2. 腌制好的肉放入少許花椒備用

3. 將腌制好的肉放入蒸肉粉

4. 攪拌均勻

5. 土豆去皮切塊放點蒸肉粉一起攪拌均勻備用

6. 將攪拌好的粉蒸肉放倒蒸格上均勻鋪開

7. 上鍋蒸（用電壓鍋蒸的話15-30分鐘即可）普通鍋蒸差不多1小時...美味出鍋啦！

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