這些東北菜真是火了，網友表示：要在東北做一個快樂的胖子

最近有網友發出這些東北菜，網上沸騰了！很多人看了都說想去東北當一個胖子！

中國地域遼闊，在不同的地方，關於美食的文化都是千差萬別的，所以才有的人喜歡去各地旅遊，嘗試中國各地的美食，體驗每個地方的文化。旅遊和吃美食都是會上癮的，吃了一點就想吃更多，可美食怎麼可能全部都吃完？

現代人的生活水平提高了，大家吃的菜也越來越講究，雖然坐在裝修氣派的店裡吃著擺盤精緻的的菜，但總感覺沒有以往那份吃美食的純粹和快樂。

那麼今天我就帶大家去一個地方，感受一下這裡的風土人情和體驗一下這裡享受美食的快樂！

在東北，冬天天氣嚴寒，可以選擇的食材可能沒南方多，但是在東北，咱老鄉就有辦法把各種食物燉的有滋有味，不但熱乎，口感也好，最重要的是吃起來暖身！

大家都清楚東北人性格豪爽，東北菜也是一樣。第一次來東北的人或者吃東北菜的人都會被東北菜的份量嚇傻了眼！盤子一個比一個大！這就是東北的習俗，這就是我們的美食文化！用最熱情和最樸實的誠意對待所有人！

這是很多東北人家裡都有的磚土灶的大鐵鍋，這樣的大鍋最適合用來燉各種各樣的菜，不但菜足，料足，味道也足！熱氣騰騰，噴香氣撲鼻的東北大鍋燉菜就是出自這裡。

鐵鍋燉魚——這是東北很有特色的一道燉菜！大醬和鯉魚，用最粗獷原始的方法，放進在柴火灶里燉，柴火做得來的菜火候足，滋味特別香濃，雖然做法簡單，但很多人都做不出這樣的東北味兒，那燉魚的湯汁，泡餅也是很好吃！

這是酸白菜燉大鵝，一眼看過去大家最先看到的就是那帶著糊的餅子，這樣的餅我最喜歡泡在湯汁里，然後再拿出來吃，餅子吸收了酸菜和鵝燉出來的肉汁，口感濃郁。沒有蘸到湯水餅子嚼起來香脆可口，有糧食原有的香味，再配上裡面的鵝肉一起吃，可以說是最美味的佳肴了！

很多人一聽到東北燉菜，就覺得是亂燉，其實這說明你沒來過東北，沒吃過最正宗的東北菜！大鍋燉菜用的材料是很講究的，吃過的人才能體會到那美食帶來的幸福感和純粹的享受！

中國菜在世界上被越來越多人所接受，也越來越多的外國人愛上吃中國菜。在中國，每個地區都有自己的特色美食。

去品嘗一個地方美食之前，去了解一個地方的文化是很重要的！

當美食遇上好心情，美食就像是一種精神享受，當美食遇上文化的時候，美食更像是一種風土人情和習俗的結晶，吃的是一種體驗。

看完不知道大家對東北菜和美食有沒有新的思考呢？

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