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薏米營養價值高!這4種人一口都不要多吃

薏米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等,為溫補健壯品。富含B族維生素,能和煦脾胃,補益中氣。中醫覺得,薏米性味甘溫、入脾腎肺經,具備益氣健脾、生津止汗的作用。

因為薏米的養分價值很高,被譽為世界禾本科動物之王;在歐洲,它被稱為性命安康之禾;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有輕易被消化接收的特色,不管用於滋補還是用於醫療,作用都很弛緩。那麼,吃薏米究竟有什麼作用,要留神什麼事項呢?上面一起來懂得懂得。

補氣血,因為薏米具有補血和補氣的成效,常常食用還能夠調節咱們的腸胃成效。很多女性敵人常常會呈現氣色不好的癥狀,這是身材氣血兩虛所招致的,咱們無妨多吃點薏米煮的粥。

煮薏米粥時,應當把薏米多泡幾個小時,最好泡隔夜。煮粥時,先用大火燒開在用小火慢熬,這樣熬出的粥又香又糯,特地好喝。需要揭示的是,薏米寒涼,月經期,懷孕,感冒初也不宜食用。

綠豆薏米粥

資料;綠豆,薏米,白糖或著蜂蜜。

把綠豆,薏米泡隔夜,放入鍋內加水煮熟即可,吃時加白糖或蜂蜜即可。

資料;薏米,山藥切塊,蓮子去芯,大棗去核,小米,白糖。。

把薏米泡隔夜,鍋內放水,參加薏米,蓮子大火燒開15分鐘,在參加山藥,大棗,小米,用小火熬煮成粥即可,吃時參加白糖。

薏米百合粥


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