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多吃這5種東西,益壽延年,活到100歲不是問題!

地瓜,含有豐富的膳食纖維,能延緩葡萄糖在小腸的吸收,而且紅薯是低糖食物,可以防止葡萄糖的過量吸收,保持血糖穩定,豐富的纖維和果膠,還可有效刺激消化液分泌以及腸胃蠕動,預防便秘。

牛奶,統計表明,長壽老人都有喝牛奶的習慣,尤其是居住在城市的女人。美國現在有25000名百歲老人,80%位女性,且都有喝牛奶的習慣。

豆腐,營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大,且不含膽固醇,有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好的作用。

玉米,玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養保健物質。 玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

雞蛋,長壽的人都有吃雞蛋的習慣。著名經濟學家陳瀚笙,每天堅持三個一,早上一個雞蛋,中午一個蘋果,晚上一杯牛奶。而且平時飲食以素食為主,很少吃肉,長壽又健康。雞蛋有著豐富的優質蛋白質,而且好消化吸收,所以適宜作為一種營養食物,身體不適,或者術後,小孩和老年人都適宜吃雞蛋。


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