來，吃了這碗狗肉

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都說二十年前過的才是年，現在充其量也就是放假。嗯，公眾狗是沒有放假這一說的。

要我說，三十年前的才算過年吧，想來想去，可能是因為，那時的歡樂也許真的只是過年時才有的那一口冒油的肥膩，也許真的只是過年時才有的那一絲物質的放縱。（哎，暴露年齡了）

現在雞鴨魚肉不光是吃膩了，低頭看著自己突出的不是胸部而是肚子的時候，真是啥胃口都沒有了。可以放縱了，卻放縱不起了，放縱得起的，時刻都在放縱，也就不在乎這過年不過年的。

不縱情，哪來的歡愉。

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吃也不想吃，玩也不想玩。每個人都抱著個手機，在各種虛擬娛樂中彷徨，這年過的，越來越像個單身狗了。

嗯，我已經兩次提到狗了。

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狗，是和人類關係非常密切的動物，游牧民族放羊打獵，農耕社會看家護院，都離不開狗。但在中國人心裡，狗是有著很複雜的思維價值定義的。

首先，我們看不起狗，覺得狗是個卑微下賤貨，沒骨氣，搖尾乞憐。比如，蠅營狗苟、狼心狗肺、狗仗人勢、狐朋狗黨、狗血淋頭、狗娘養的、狗改不了吃屎、走狗、豬狗不如、狗男女……

狗成了低三下四、骯髒、猥瑣、兇狠、幫凶、可憐、寄生的代名詞，常常成為和豬並排的罵人金句。

但另一方面，我們又是那麼的喜歡狗。在我們馴化的動物里，狗毫無疑問是最具有陪伴性意義的動物了。

寂寞的時候接近6成的人選了狗

從寵物行業的數據看，2017年我們為養寵物狗就花了1000億，賣狗糧，狗玩具，給狗看病美容，上學校，都是毫不吝嗇的。養狗家庭超過6000萬戶，每天陪伴寵物的時間超過4小時。你家對象到底是愛你多一點還是愛他的狗多一點，真的是要好好計算一下了。春晚里說的「狗兒子」「狗爸爸」，不知道透露了多少的醋意。

在中國，狗的社會地位其實一直就挺高的。

就說這過年吧，初一為「雞日」,初二為「狗日」,初三為「豬日」,初四為「羊日」,初五為「牛日」,初六為「馬日」,初七為「人日」，也就是說，人是專門給狗安排了一天過年的，褒獎它這一年的功勞，辛苦了，有點發年終獎的意思。而人是排在六畜之後過年的，做老闆不易啊。

在農村過春節，門楣上會有「六畜興旺」的春聯。

三字經是這麼說的，「馬牛羊，雞犬豕。此六畜，人所飼。」

這六種動物全部進入十二生肖，佔去地支的半壁江山，作為神一般的象徵，存在於我們的生活中。

中國是個很早進入農耕時代的國家，相對於游牧生活的浪漫和冒險，農耕生活是很平淡和現實的。畜，為家養畜禽，提供肉食來源，自然也就是本分，這靠天吃飯的日子，不能浪費，該吃的還得吃。就連這十二生肖，除了龍，就沒有不被吃的。要問對啥動物有什麼尊崇，你看看，龍肝鳳膽，虎骨熊掌，都逃不過這張口。

飛鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。

毫不避諱的說，我們漢人是吃狗肉的，而且狗肉應該還是道大菜。

我們來看一個字，「獻」，《說文》解釋「獻」字是這麼說的：「宗廟犬名羹獻，犬肥者以獻之」。古人視狗為祭祀的頭等供品，所以，這獻字，有個犬字旁。在商周時代，狗肉是周天子專用的食品，一般人頂多吃些用狗肉做的「犬羹」。沒點地位，狗肉是吃不上的。

這西周琱生簋也許裝的就是狗肉

到了漢朝，劉邦的好兄弟，樊噲，據說就是個殺狗的，沛縣有一條從北向南流的泗水。傳說漢高祖劉邦年輕時就住在河西。那時樊噲在河西設攤賣狗肉。他經常吃樊噲的狗肉不給錢，說是賒賬，常賒不還。劉邦是亭長，擱在現在，這是典型的「打蒼蠅」對象。奈何成就千古帝業，估計這愛吃狗肉的習慣也就散播四海了。

這種情況一直到了南北朝五胡亂華的時候，北方的游牧民族進入中原，雖然最終被漢化，融為華夏一族，但有一件事他們還是堅持了，那就是不能吃狗肉了，因為狗確實是他們非常好的戰友，游牧作戰，犬馬都是最重要的戰鬥夥伴。作戰的時候，糧草不濟，將士分食戰馬，與敵軍決一死戰，這都是相當悲壯的場景，犬不一定有馬重要，但不到萬不得已，肯定是捨不得吃的。在南梁，朝廷曾公開宣布禁食狗肉。

後至唐宋，國力空前，四方來朝。各種宗教興盛，佛教為最，行齋吃素。佛家認為狗肉為污穢不潔之物，不可食用；道教的信徒也宣稱：「以犬為地厭，不食之」。至於信奉伊斯蘭教或基督教的西入人群，更是無法接受吃狗肉這件事了。

本來應該當藝術家的南宋皇帝，宋徽宗趙佶，因自己屬狗，怕他的本命狗年倒霉，當即下了一道護狗令：嚴禁宰殺!

「崇寧初，范致虛上言，十二宮神，狗居戌位，為陛下本命，今京師有以屠狗為業宜行禁止。 "

—— 【南宋】朱弁《曲洧舊聞》

後來的元朝自然不必說，到了明清，朱元璋是個和尚出身，吃肉不是他的愛好，他的愛好是消滅貪官。明成祖朱棣直接把帝都搬到了北京，一生的愛好就是平定北疆。後來到了清太祖努爾哈赤，更有黃狗救主的傳說，狗在整個清朝的地位都是非常尊貴的了。

捋了一圈下來，得出個結論，但凡是喜歡打仗的，多半就沒有愛吃狗肉的。

這吃狗肉也就從祭祀的神壇走向了不入流的結局，才有「狗肉不上席」一說。到了近現代，中國經歷了百年浩劫，一直到改革開放，經濟都是異常的凋敝，為了活命，能吃的都吃，很多地方，吃狗肉也就成了某些地方的一種風俗，但這些地方，也僅僅局限在農耕文明異常發達的南方。

《三字經》說：犬守夜，雞司晨。苟不學，曷為人。蠶吐絲，蜂釀蜜。人不學，不如物。這是勸人向學，有一技傍身。

可有了鬧鐘，雞就不必司晨了，有了電子眼，狗就不必守夜了，有了拖拉機，我們可以天天吃牛肉了，馬那是有錢人騎著玩的了，至於羊和豬，那是上個時代就被決定殺了吃肉的貨了。狗要不要拿來吃，真的只是看心情了。

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專業提示：肉狗養殖目前還沒有國家農業規範，肉狗屠宰也沒有衛生標準，狗肉的流通管理也沒有相關的法律條款。

狗肉有風險，若食需謹慎。

2018，我們來到一個跑的越來越快的時代，決定你被不被吃掉的，可能不是你自己會什麼，而是你被這個時空的人們怎樣的需要。而這個時空，人好像還是需要一件事的，那就是你夠不夠萌。

願各位開心過年，每天萌萌噠。

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